कटहल बहुत स्वादिष्ट आ फायदेमंद फल ह। एकरा के खईला से शरीर में बहुत पोषक तत्व मिलेला।आईं जानल जाओ कटहल खाए के सात प्रमुख फायदा के बारे में!शरीर के प्रतिरक्षा बढ़ावेलाकटहल में jacalin lectin नाम के एगो खास यौगिक होखेला जवन कि शरीर के बेमारी से बचावे में मदद करेला।इ यौगिक शरीर के भीतर मौजूद WBC के मजबूत करेला अवुरी ओकरा बाद इ WBC शरीर के बेमारी से बचावेले।कटहल में विटामिन सी भी होला जवन शरीर के प्रतिरक्षा बढ़ावे में मदद करेला। अगर प्रतिरक्षा मजबूत बा त फेर सर्दी, खांसी, बोखार अवुरी बाकी गंभीर बेमारी आसानी से ना होई।हड्डी के मजबूत बनावेलाकैल्शियम आ मैग्नीशियम जइसन खनिज कटहल में पावल जाला। इ दुनो खनिज हड्डी के मजबूत बनावेला। अगर शरीर में कैल्शियम के कमी होखे त हड्डी कमजोर होखे लागेला अवुरी हड्डी के फ्रैक्चर के खतरा भी बढ़ जाला।कटहल खईला से हड्डी में जरूरी पोषक तत्व मिलेला अवुरी उ मजबूत रहेले। जोड़ में दर्द होखेवाला लोग खाती भी कटहल खईला से फायदेमंद हो सकता।दिल खातिर बढ़ियाकटहल में पोटेशियम नाम के खनिज होखेला जवन दिल खाती बहुत जरूरी होखेला। इ खनिज ब्लड प्रेशर के संतुलित राखेला अवुरी हाई ब्लड प्रेशर के कम करे में भी मदद करेला।अगर ब्लड प्रेशर सही रही त दिल भी स्वस्थ रही अवुरी हार्ट अटैक चाहे स्ट्रोक जईसन गंभीर बेमारी के खतरा भी कम हो जाई।एकरा अलावे कटहल में एंटीऑक्सीडेंट भी होखेला, जवन कि शरीर में बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) के कम करे में मदद करेला। एकरा से खून के नली साफ रहेला अवुरी खून दिल तक ठीक से पहुंचेला।पाचन तंत्र के सही रखेलाकटहल में बहुत फाइबर पावल जाला अवुरी फाइबर पेट के साफ राखे में मदद करेला। अगर पेट सही बा त कब्ज अवुरी गैस के कवनो दिक्कत ना होई।जवना लोग के खाना पचावे में परेशानी होखेला, ओ लोग खाती कटहल खईल निमन हो सकता। एकरा में फ्लेवोनोइड अवुरी फिनोलिक एसिड जईसन बायोएक्टिव यौगिक होखेला, जवन कि आंत के मजबूत करेला अवुरी ओकरा के बढ़िया से काम करे में मदद करेला।अगर रोज कम मात्रा में कटहल खाइल जाला त पेट से जुड़ल समस्या कम हो सकता।शरीर के ऊर्जा देलाकटहल में कार्बोहाइड्रेट अवुरी कैलोरी के बढ़िया मात्रा होखेला। इ दुनो चीज़ शरीर के तुरंत ऊर्जा देवे के काम करेला।अगर केहू कमजोर महसूस करेला भा जल्दी थक जाला त कटहल खईला से बहुत फायदा हो सकता। एकरा में मौजूद विटामिन ए, बी अवुरी सी शरीर के मजबूत करे में मदद करेला। एकरा अलावे कटहल खईला से मांसपेशी मजबूत हो जाले अवुरी शरीर भी दिन भर सक्रिय रहेला।खून के कमी दूर करेलाकटहल में आयरन मिलेला अवुरी आयरन शरीर में खून बढ़ावे के काम करेला। अगर शरीर में खून के कमी होखे त ओकरा कमजोर महसूस होखे लागेला, चक्कर आवे लागेला अवुरी सांस लेवे में परेशानी होखेला। एह समस्या के एनीमिया कहल जाला।कटहल खईला से शरीर में आयरन मिलेला, जवना से खून के मात्रा बढ़ जाला। एहसे जदी आपके आयरन के कमी बा, त रोज के आहार में कटहल के जरूर शामिल करीं।त्वचा अवुरी बाल खाती मददगारकटहल में विटामिन A अवुरी विटामिन C होखेला, जवन कि त्वचा अवुरी बाल खाती बहुत फायदेमंद होखेला। अगर त्वचा सूखल अवुरी बेजान लागता त कटहल खईला से ओकरा में नमी आ सकता अवुरी त्वचा चमकदार हो सकता।एकरा में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट झुर्री के कम करे में मदद करेला, जवना के चलते चेहरा जवान देखाई देवेला। कटहल में मौजूद बायोटिन (विटामिन B 7) बाल गिरला से रोक सकता अवुरी बाल के मजबूत भी बना सकता।अगर कटहल सही मात्रा में खाइल जाव त एकरा से पूरा शरीर के फायदा हो सकता। त एकरा के अपना खानपान में शामिल करे के मत भूलींSource:- 1. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8862346/ 2. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10743863/ 3. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC8862346/ 4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/36493473/ 5. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/35144492/

जब भी हमनी के कवनो अइसन चीज खानी जा जवना में बैक्टीरिया, वायरस, फंगस भा परजीवी जइसन छोट-छोट कीटाणु होखे त हमनी के उल्टी होखे लागेला भा दस्त होखे लागेला आ एह स्थिति के Food poisoning कहल जाला।Food poisoning के सबसे ज्यादा खतरा केकरा बा?5 साल से कम उम्र के बच्चा – अयीसन छोट बच्चा के प्रतिरक्षा प्रणाली पूरा तरीका से विकसित नईखे भईल!65 साल से ऊपर के लोग – उमर के संगे शरीर के ताकत कम हो जाला।गर्भवती महिला – गर्भावस्था के दौरान शरीर बहुत कमजोर हो जाला।बीमार लोग – कैंसर, डायबिटीज भा एड्स से पीड़ित लोग के प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर हो जाला।का Food poisoning जानलेवा हो सकेला?ज्यादातर मामला में Food poisoning अपने आप ठीक हो जाला, लेकिन कबो-कबो इ गंभीर भी हो सकता। जवना के चलते स्वास्थ्य प बुरा असर हो सकता जईसे -निर्जलीकरण – बार-बार उल्टी अवुरी दस्त के चलते शरीर में पानी के बहुत नुकसान हो सकता।गर्भपात – गर्भवती महिला में लिस्टेरिया बैक्टीरिया के खतरा जादा होखेला। एह बैक्टीरिया से गर्भपात भी हो सकेला!किडनी के नुकसान – ई. कोलाई बैक्टीरिया किडनी के नुकसान पहुंचा सकता।गठिया – साल्मोनेला अवुरी कैंपिलोबैक्टर बैक्टीरिया के चलते जोड़ में दर्द हो सकता।बैक्टीरिया अवुरी नर्वस सिस्टम के समस्या – कुछ बैक्टीरिया दिमाग तक पहुंच सकता अवुरी मेनिंजाइटिस (मस्तिष्क के संक्रमण) चाहे गुलियन बैरे सिंड्रोम (नर्वस सिस्टम के बेमारी) जईसन समस्या पैदा क सकता।Food poisoning जतना आम समस्या बा ओतने जानलेवा भी हो सकता, एहसे एकरा से बचे के सबसे समझदारी के काम बा।Source:-1. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/food-poisoning/definition-facts2. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/food-poisoning/symptoms-causes3. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/food-poisoning/eating-diet-nutrition4. https://newsinhealth.nih.gov/2024/12/preventing-food-poisoning 5. https://newsinhealth.nih.gov/2014/07/fight-food-poisoning

अगर हमनी अपना खाना से चीनी के हटा देब त हमनी के शरीर के बहुत फायदा हो सकता।आईं एक-एक क के समझीं कि चीनी कम क के हमनी के शरीर में कवन बदलाव होखेला अवुरी इ हमनी के स्वास्थ्य खाती कईसे फायदेमंद हो सकता।वजन कम करे में मदद करेलाअगर हमनी चीनी जादा खाएनी जा त हमनी के वजन तेजी से बढ़ जाला। खास तौर प चीनी के जादा खईला से पेट के आसपास चर्बी जमा हो जाला, जवना के पेट के चर्बी भी कहल जाला।इ चर्बी हमनी के शरीर के भीतरी अंग के घेर लेवेले अवुरी दिल के बेमारी, स्ट्रोक अवुरी डायबिटीज के खतरा बढ़ा देवेले।अगर हमनी के अपना खानपान से चीनी कम क देनी जा त शरीर में जमा चर्बी धीरे-धीरे कम होखे लागेला अवुरी वजन कम होखे लागेला।ब्लड शुगर के नियंत्रित करेलाहमनी के शरीर में इंसुलिन नाम के हार्मोन बनेला जवन कि भोजन से मिलेवाला चीनी के शरीर के कोशिका में पहुंचावे के काम करेला। लेकिन जब हमनी के चीनी के जादा खाएनी जा त शरीर के जादा इंसुलिन बनावे के पड़ेला।धीरे-धीरे शरीर के इंसुलिन संवेदनशीलता कम हो जाला जवना के इंसुलिन प्रतिरोध कहल जाला। एकरा से डायबिटीज हो सकता।अगर हमनी के अपना खानपान में चीनी कम करी त शरीर में इंसुलिन के जरूरत कम होई अवुरी ब्लड शुगर के स्तर संतुलित रही, जवना से डायबिटीज के खतरा भी कम हो जाई।दाँत के स्वस्थ राखेलाहमनी के मुंह में कुछ बैक्टीरिया होखेला, जवन कि खाना में मौजूद चीनी के एसिड में बदल देवेला। इ एसिड हमनी के दांत के ऊपरी परत के नुकसान पहुंचावेला, जवना से मसूड़ा में समस्या हो सकता।लेकिन, जदी हमनी के अपना खानपान में चीनी के मात्रा कम करी त दांत बहुत दिन तक मजबूत अवुरी स्वस्थ रही।मूड आ मानसिक स्वास्थ्य में सुधार करेलाहमनी के जवन खानी जा ओकर असर सिर्फ शरीर प ना, बालुक हमनी के दिमाग अवुरी मनोदशा प भी पड़ेला। शोध के मुताबिक चीनी के जादा खईला से कुछ लोग में अवसाद अवुरी तनाव बढ़ सकता।अयीसन ए चलते होखेला काहेंकी चीनी के जादा खईला से शरीर में ब्लड शुगर के स्तर में बहुत तेजी से उतार-चढ़ाव होखेला, जवना के चलते मूड में भी बदलाव होखेला। अगर हमनी के चीनी कम खाईं जा त हमनी के मन अउरी स्थिर अवुरी शांत रही, जवना से हमनी के खुश अवुरी सक्रिय भी होई।त्वचा के साफ आ जवान रखेलाचीनी के जादा खईला से शरीर में सूजन बढ़ सकता। एकरा चलते त्वचा में जादा तेल बनेला, जवना के चलते त्वचा प पिंपल्स अवुरी मुँहासा होखेला।एकरा अलावे चीनी के जादा खईला से त्वचा के कोलेजन के उत्पादन कमजोर हो जाला, जवना के चलते चेहरा प जल्दी झुर्री भी हो सकता। अगर हमनी के अपना खाना में चीनी कम करी त त्वचा साफ, स्वस्थ अवुरी जादे चमकदार देखाई दिही।लिवर के स्वस्थ रखेलाहमनी के लिवर शरीर में चीनी के प्रोसेस करेला। अगर हमनी के ज्यादा चीनी खानी जा त इ चीनी फ्रुक्टोज में बदल जाला अवुरी हमनी के लिवर में चर्बी जमा हो जाला।जब लिवर में बहुत जादा चर्बी जमा हो जाला त नॉन अल्कोहोलिक फैटी लिवर डिजीज नाम के बेमारी हो सकता। इ लिवर खातिर बहुत नुकसानदेह होखेला।अगर हमनी के चीनी के खपत कम करीले त लिवर प काम के दबाव कम हो जाला अवुरी उ बेहतर काम करे में सक्षम होखेला।दिल के स्वास्थ्य खातिर फायदेमंद बाचीनी के जादा खईला से शरीर में Triglycerides बढ़ जाला, जवना से दिल के बेमारी के खतरा बढ़ सकता।एकरा संगे-संगे चीनी के जादा खईला से ब्लड प्रेशर अवुरी बैड कोलेस्ट्रॉल भी बढ़ सकता, जवन कि दिल के धमनियन के नुकसान पहुंचा सकता।अगर हमनी के चीनी के सेवन कम करीले त दिल स्वस्थ रहेला, ब्लड प्रेशर सामान्य रहेला अवुरी हार्ट अटैक जईसन समस्या के खतरा भी कम हो जाला।त, जदी आप अपना स्वास्थ्य के बढ़िया से देखभाल कईल चाहतानी त निश्चित रूप से अपना आहार में चीनी के मात्रा के कम करे के कोशिश करीं।Source:- 1. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10074550/2. https://www.nih.gov/news-events/nih-research-matters/early-life-sugar-intake-affects-chronic-disease-risk3. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9323357/4. https://newsinhealth.nih.gov/sites/nihNIH/files/2014/October/NIHNiHOct2014.pdf5. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9966020/

जब भी हमनी के कवनो अइसन चीज खानी जा जवना में बैक्टीरिया, वायरस, फंगस भा परजीवी जइसन छोट कीटाणु होखे त हमनी के उल्टी होखे लागेला भा दस्त होखे लागेला आ एह स्थिति के Food poisoning कहल जाला।इ कीटाणु हमनी के खाना के खराब क देवेला अवुरी ओकरा के जहरीला बना देवेला।खाद्य जहर के लक्षण:Food poisoning के लक्षण निम्नलिखित बाबार-बार दस्त होखे लागेलाउल्टी हो रहल बापेट में दर्द आ ऐंठन होखेजर बोखारकपार दरदबहुत कमजोर महसूस हो रहल बाFood poisoning के का कारण बा?बासी खाना खात बानीखाद्य पदार्थ ठीक से ना धोवल जालाखाना साफ-सुथरा जगह पर ना बनावल जालाखाना ठीक से ना पकावल जालाखाना सही तापमान पर ना राखल जालाखाना सही समय पर फ्रिज में ना राखल जालाFood poisoning बहुत आम समस्या ह, लेकिन तनिका सावधानी बरतला से एकरा से बचावल जा सकता। एहसे हमेशा साफ-सुथरा अवुरी ताजा तैयार खाना खाईं। खाना खाए से पहिले हाथ अवुरी खाए के सामान के बढ़िया से धो लीं।अगर कबो उल्टी अवुरी दस्त के संगे-संगे तेज बोखार होखे त तुरंत डॉक्टर से सलाह लीही।Source:- 1. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/food-poisoning/definition-facts2. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/food-poisoning/symptoms-causes3. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/food-poisoning/eating-diet-nutrition4. https://newsinhealth.nih.gov/2024/12/preventing-food-poisoning

लइकन के रोग प्रतिरोधक क्षमता के मजबूत कइल बहुत जरूरी बा। जब लइकन के Immunity बढ़िया होला त ऊ आसानी से बेमार ना पड़ेलें आ बेमार पड़ला पर भी ऊ जल्दी ठीक हो जालें।लइकन के Immunity बढ़ावे के कई गो तरीका बा।Probiotics आ Probiotics से immunity बढ़ावललइकन के बढ़िया Probiotics दिहल बहुते फायदेमंद हो सकेला. Probiotics से शरीर में निमन बैक्टीरिया के मात्रा बढ़ जाला, जवना से पाचन में सुधार होखेला अवुरी शरीर के Immunity भी बढ़ेला।दही Probiotics के एगो बढ़िया स्रोत ह। एकरा अलावे कुछ fermented foods में Probiotics भी भरपूर मात्रा में होखेला, जईसे इडली, डोसा, अचार, कांजी, ढोकला अवुरी छाछ!Probiotics के संगे-संगे बच्चा के Prebiotics दिहल भी बहुत जरूरी बा। Prebiotics अइसन फाइबर हवे, जवन शरीर में Probiotics बढ़ावे में मदद करेला।कच्चा हरियर केला, शकरकंद अवुरी शतावरी में निमन प्रीबायोटिक पावल जाला। त, अपना लइकन के ई सब जरूर खियाईं।Nuts आ बीज से Immunity बढ़ावलअखरोट अवुरी बीज में बहुत जरूरी पोषक तत्व होखेला, जवन कि बच्चा के रोग प्रतिरोधक क्षमता के मजबूत करेला। एहमें अल्फा लिनोलेनिक एसिड (ALA) नाम के ओमेगा 3 फैटी एसिड होला जवन शरीर के बेमारी से लड़े में मदद करेला।एकरा अलावे नट्स अवुरी बीज में अवुरी बहुत प्रकार के पोषक तत्व भी होखेला, जईसे कि प्रोटीन, फाइबर, हेल्दी फैट (मोनोअनसैचुरेटेड अवुरी पॉलीअनसैचुरेटेड फैट), पोटेशियम, मैग्नीशियम, जिंक, कॉपर, मैंगनीज, विटामिन ई, बी 6, बी 12 अवुरी ए।कुछ अखरोट अवुरी बीज जवन कि बच्चा खाती बहुत स्वस्थ होखेला, उ ह अखरोट, बादाम, काजू, तिल, कद्दू, चिया बीज अवुरी सन के बीज।त अपना लइकन के नट्स आ बीज जरूर खियाईं.फल आ सब्जी से Immunity बढ़ावलफल-सब्जी हमेशा सेहत खाती निमन होखेला। इ शरीर के एंटीऑक्सीडेंट देवेला, जवन कि हमनी के कोशिका के नुकसान अवुरी बेमारी से बचावेला।एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थ में ब्लूबेरी, स्ट्रॉबेरी अवुरी रास्पबेरी जईसन जामुन शामिल बा! ब्रोकोली जइसन हरियर सब्जी! पालक, सरसों आ मेथी के पत्ता जइसन हरियर पत्ता वाला सब्जी!इ खाद्य पदार्थ में विटामिन ए, सी, ई, B 2, B 6, के, पोटेशियम, फोलेट, मैग्नीशियम अवुरी जिंक भरपूर मात्रा में होखेला, जवन कि शरीर के Immunity के मजबूत करेला।Immunity बढ़ावे खातिर विटामिन C बहुत जरूरी बा। ई खट्टे फल सभ में बहुत पावल जाला, जइसे कि संतरा, नींबू, मीठा चूना आ अंगूर। एहसे एह खाद्य पदार्थन के अपना लइकन के रोजमर्रा के खानपान में शामिल करीं.अच्छी नींद के साथ Immunity बढ़ावलसिर्फ उचित आहार ना, निमन नींद भी बच्चा के स्वास्थ्य खाती बहुत जरूरी बा। जब बच्चा गहिरा अवुरी पूरा नींद लेवेले त उनुकर शरीर आराम करेला, खुद ठीक हो जाला अवुरी फेर से रिचार्ज हो जाला। नींद शरीर के रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार करेला अवुरी ओकरा के बेमारी से बचावे में मदद करेला।अगर बच्चा के पूरा नींद ना आवे त ओकर शरीर कमजोर हो सकता अवुरी ओकरा आसानी से सर्दी अवुरी खांसी चाहे अवुरी बेमारी हो सकता। एहसे रोज बच्चा के समय प सुतावल अवुरी निमन नींद लेवे के बहुत जरूरी बा।व्यायाम के माध्यम से Immunity बढ़ावलव्यायाम भी Immunity बढ़ावे के एगो बढ़िया तरीका ह। जब लईका खेलेले, दौड़ेले, साइकिल चलावेले चाहे कवनो अवुरी शारीरिक गतिविधि करेले त उनुकर शरीर मजबूत हो जाला अवुरी उनुकर Immunity भी बढ़ जाला।सक्रिय रहला से लइकन के संक्रमण आ बेमारी से बचावे में मदद मिलेला। एहसे बच्चा के दिन में कम से कम 1 घंटा खेले चाहे कुछ शारीरिक गतिविधि करे खाती प्रोत्साहित करे के चाही।ए सरल तरीका के पालन कईला से आप अपना बच्चा के Immunity बढ़ा सकतानी अवुरी ओकरा के मजबूत भी बना सकतानीSource:- 1. https://ods.od.nih.gov/factsheets/Omega3FattyAcids-HealthProfessional/2. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5748761/3. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3649719/4. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26576343/5. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6126094/

अलसी के बीज हमनी के शरीर खाती बहुत फायदेमंद होखेला। एहमें बहुते पोषक तत्व होला जवन हमनी के बेमारी से बचावे में मदद कर सकेला!अलसी के बीज के 5 अद्भुत फायदा।Cancer से बचावअलसी के बीज में लिग्नन नाम के एगो यौगिक पावल जाला जवन कि एगो प्रकार के एंटीऑक्सीडेंट ह। इ शरीर में मौजूद हानिकारक फ्री रेडिकल्स के कम करेला, जवना से कैंसर के खतरा बढ़ जाला। खास तौर प अलसी के बीज स्तन कैंसर अवुरी प्रोस्टेट कैंसर के खतरा के कम करे में मदद करेला।एकरा अलावे लिग्नन शरीर में एस्ट्रोजन हार्मोन के संतुलन बनावेला, जवना से हार्मोनल कैंसर के संभावना कम हो जाला। अलसी के बीज में मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड भी कैंसर के कोशिका के बढ़े से रोके में मदद करेला। इ शरीर के प्रतिरक्षा के मजबूत करेला, जवन कि कैंसर से बचाव करेला।हृदय रोग से बचावअलसी के बीज हमनी के दिल खाती बहुत फायदेमंद होखेला, काहेंकी एकरा में ओमेगा 3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में होखेला। इ शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) के कम करेला अवुरी निमन कोलेस्ट्रॉल (HDL) बढ़ावेला। एहसे हमनी के दिल के धमनियन में रुकावट के संभावना कम हो जाला अवुरी दिल के बेमारी से बचाव हो जाला।इहे ना, अलसी के बीज में मौजूद लिग्नन अवुरी फाइबर ब्लड प्रेशर के नियंत्रित करे में भी मदद करेला, जवना से दिल के दौरा अवुरी स्ट्रोक के खतरा कम हो जाला। एकरा अलावे इ खून के पतला राखे में मदद करेला, जवना से खून के थक्का बने के संभावना भी कम हो सकता।डायबिटीज में फायदेमंदअलसी के बीज में भरपूर फाइबर होखेला, जवन कि ब्लड शुगर के नियंत्रित करे में मदद करेला। एकरा में मौजूद घुलनशील फाइबर पाचन प्रक्रिया के धीमा क देवेला, जवना के चलते चीनी खून में धीरे-धीरे सोख लेला अवुरी अचानक खून में चीनी बढ़े के संभावना कम हो जाला।अलसी के बीज शरीर में इंसुलिन के संवेदनशीलता भी बढ़ावेला, जवना से शरीर चीनी के बेहतर तरीका से नियंत्रित करे में मदद करेला। अलसी के बीज में मौजूद Lignan ब्लड शुगर के स्तर के संतुलन बनावे में भी मदद करेला। एहसे रोज अलसी के बीज खईला से डायबिटीज के नियंत्रित करे में मदद मिल सकता।सूजन कम करे में मददगार होलाओमेगा 3 फैटी एसिड अवुरी LIGNAN अलसी के बीज में बहुतायत में पावल जाला, जवन कि शरीर में सूजन के कम करे में मदद करेला।जब शरीर में सूजन बढ़ेला त बहुत बेमारी के खतरा बढ़ जाला, जईसे गठिया अवुरी पाचन संबंधी मुद्दा। ओमेगा 3 फैटी एसिड सूजन के कम करे अवुरी जोड़ के दर्द अवुरी अकड़न से राहत देवे में मददगार होखेला। अलसी में मौजूद फाइबर पाचन तंत्र के स्वस्थ राखेला, जवना से पेट में सूजन अवुरी गैस के समस्या कम हो जाला।Hot Flash के कम करे में मददगारMenopause के दौरान महिला में हॉट फ्लैश के समस्या होखेला, जवना में शरीर अचानक गरम हो जाला अवुरी पसीना आवे लागेला।अलसी के बीज में lignan होखेला, जवन कि शरीर में एस्ट्रोजन हार्मोन के स्तर के संतुलित करे में मदद करेला। इ हार्मोनल बदलाव के नियंत्रित करेला, जवना से हॉट फ्लैश के संभावना कम हो जाला।अलसी के बीज में मौजूद ओमेगा 3 फैटी एसिड भी मूड के स्थिर राखे अवुरी तनाव के कम करे में मदद करेला। एकरा अलावे इ शरीर के ठंडा राखे में मदद करेला, जवना से हॉट फ्लैश से राहत मिलेला।Source:- 1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29101172/2. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4375225/3. https://www.nccih.nih.gov/health/flaxseed-and-flaxseed-oil4. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9914786/5. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6567199/

आज हम दालचीनी के फायदा के बारे में बात करे जा रहल बानी।लेकिन एकरा से पहिले त आईं जान लीं कि दालचीनी का होला?दालचीनी एगो प्रकार के मसाला हवे जे दालचीनी के पेड़ के छाल से बनल होला। आमतौर पर एकर इस्तेमाल मिठाई बनावे आ बेकिंग में होला। दालचीनी के छाल के अलावा एकर पतई, फूल, फल आ जड़ भी बहुत फायदेमंद होला।त आईं जानीं दालचीनी के 5 गजब के फायदा।सूजन के कम करेलादालचीनी में Cinnamaldehyde नाम के एगो यौगिक होखेला जवन कि शरीर के प्रतिरक्षा प्रणाली के मजबूत करेला। इ गठिया जईसन सूजन से जुड़ल बेमारी के कम करे में मदद करेला।दालचीनी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर में सूजन बढ़ावे वाला हानिकारक पदार्थ के रोकेला। जब शरीर में सूजन कम हो जाला त दर्द अवुरी जरल जईसन मुद्दा भी कम हो जाला।कैंसर से बचावदालचीनी में कई प्रकार के पॉलीफेनोल अवुरी एंटीऑक्सीडेंट पावल जाला। इ एंटीऑक्सीडेंट अवुरी पॉलीफेनोल शरीर में मौजूद फ्री रेडिकल्स के खतम क देवेला, जवन कि कैंसर पैदा क सकता।एकरा अलावे दालचीनी कैंसर के कोशिका के बढ़े से भी रोकेला। इ खास तौर प पेट, स्तन अवुरी लिवर के कैंसर के रोके में मददगार हो सकता।संक्रमण से बचाव करेलादालचीनी में मौजूद Eugenol नाम के यौगिक बैक्टीरिया अवुरी फंगल संक्रमण के बढ़े से रोकेला। इ शरीर में घाव के जल्दी ठीक करे में मदद करेला अवुरी त्वचा के स्वस्थ राखेला।दालचीनी खांसी, सर्दी अवुरी गला के संक्रमण के ठीक करे में भी मदद करेला। एतने ना, पाचन तंत्र में मौजूद हानिकारक बैक्टीरिया के खतम करे में भी मददगार होखेला। दालचीनी खईला से मसूड़ा के संक्रमण अवुरी दांत के सड़ला से भी बचाव हो सकता।Oxidative Stress से बचावदालचीनी में बहुत सारा एंटीऑक्सीडेंट होखेला, जवन कि शरीर के ऑक्सीडेटिव तनाव से बचावे में मदद करेला। इ त्वचा के झुर्री से बचावेला अवुरी बुढ़ापा के प्रक्रिया के भी धीमा क देवेला।Oxidative Stress दिमाग, दिल अवुरी बाकी अंग के कमजोर क सकता, लेकिन दालचीनी दिमाग के तेज करेला अवुरी बाकी अंग के स्वस्थ राखे में भी मदद करेला।हृदय रोग से बचावदालचीनी शरीर में खराब कोलेस्ट्रॉल (LDL) के कम करे अवुरी बढ़िया कोलेस्ट्रॉल (HDL) बढ़ावे में मदद करेला। एकरा अलावे इ ब्लड प्रेशर के नियंत्रित करे में भी मददगार होखेला, जवना से दिल के दौरा अवुरी स्ट्रोक के खतरा कम हो जाला।एकरा में मौजूद POLYPHENOL दिल के धमनियन के लचीला राखेला अवुरी खून के थक्का ना बनेला। दालचीनी शरीर में इंसुलिन के संवेदनशीलता भी बढ़ावेला, जवना के चलते इ डायबिटीज से पीड़ित लोग खाती भी फायदेमंद होखेला।आप कैप्सूल, अर्क चाहे दालचीनी के चाय के रूप में दालचीनी के अपना आहार में शामिल क सकतानी। लेकिन,दालचीनी के सेवन से पहिले डॉक्टर से सलाह जरूर लीं काहेंकी एकर कुछ दुष्प्रभाव भी हो सकता - जईसे कि कम बीपी अवुरी एलर्जी!Source:- 1. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9914695/2. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/31195168/3. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/38846056/4. https://www.webmd.com/vitamins/ai/ingredientmono-1002/cassia-cinnamon5. https://www.webmd.com/diet/supplement-guide-cinnamon

का रउवा जानत बानी कि आपके शरीर में एगो अद्भुत अलार्म सिस्टम बा जवना के नाम बा इम्यून सिस्टम। एकर काम बा कि कीटाणु जईसन नुकसानदेह चीज़ से आपके बचावल जाए। जब आपके प्रतिरक्षा प्रणाली के कवनो खतरा के अहसास होखेला त उ एगो अलार्म बजावेला, जवना के हमनी के सूजन कहेनी।सूजन का होला?सूजन के फायर अलार्म के रूप में सोची। इ एगो स्वाभाविक प्रतिक्रिया ह जवन कि आपके नुकसानदेह चीज़ से बचावेला। लेकिन कई बेर इ अलार्म हमनी के शरीर में तब भी चलत रहेला जब असली खतरा ना होखे, जवना के पुरान सूजन के नाम से जानल जाला।पुरान सूजन काहे खराब बा?पुराना सूजन के संबंध गंभीर स्वास्थ्य मुद्दा से बा जइसे कि:दिल के बेमारी : लगातार सूजन के चलते आपके दिल में तनाव होखे लागेला।डायबिटीज : आपके शरीर में ब्लड शुगर के स्तर के नियंत्रित करे में परेशानी होखेला।कुछ कैंसर : सूजन से अयीसन माहौल बन सकता, जवना से कैंसर के खतरा बढ़ सकता।त, रउआ इ अलार्म कईसे बंद क सकतानी ? एकर जवाब बा राउर आपन खानपान!कुछ खाद्य पदार्थ सूजन के अवुरी खराब क सकता, जबकि कुछ सूजन के कम करे में मदद करेला। आईं इनका बारे में जानल जाव:सूजन बढ़ावे वाला खाद्य पदार्थ:Bread अवुरी चीनी से भरपूर पेय पदार्थ: इ ब्लड शुगर के स्तर में बहुत बढ़ोतरी करेला, जवना से सूजन हो सकता।तले वाला खाद्य पदार्थ: इ ज्यादातर अस्वास्थ्यकर वसा से भरपूर होखेला।लाल अवुरी प्रोसेस्ड मांस : इ सभ सूजन में भी योगदान दे सकता।अस्वस्थ वसा : जवन कि बहुत प्रोसेस्ड स्नैक्स में पावल जाला।सूजन के कम करे वाला खाद्य पदार्थ:फल अवुरी सब्जी : टमाटर, पत्ता वाला साग (पालक, केला), जामुन (स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी) सभ में एंटीऑक्सीडेंट भरपूर मात्रा में होखेला।उच्च फाइबर वाला साबुत अनाजदालडार्क चॉकलेट जवना में कम से कम 70% या एकरा से जादा कोको होखेस्वस्थ वसा : जैतून के तेल, नट्स (बादाम, अखरोट), फैटी मछली (साल्मन, टूना, सार्डिन) सभ में ओमेगा-3 फैटी एसिड भरपूर मात्रा में होखेला।सूजन के कम करे वाला खाद्य पदार्थ के अपना आहार में शामिल क के आप सूजन के रोक सकतानी अवुरी अपना दिल, ब्लड शुगर अवुरी समग्र स्वास्थ्य के बढ़ा सकतानी।Source:- https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/healthy-weight/diet-reviews/anti-inflammatory-diet/#:~:text=Anti,inflammatory foods