Food Poisoning काहे होला? जानीं कि Food Poisoning का होला आ एकर लक्षण!

जब भी हमनी के कवनो अइसन चीज खानी जा जवना में बैक्टीरिया, वायरस, फंगस भा परजीवी जइसन छोट कीटाणु होखे त हमनी के उल्टी होखे लागेला भा दस्त होखे लागेला आ एह स्थिति के Food poisoning कहल जाला।

इ कीटाणु हमनी के खाना के खराब क देवेला अवुरी ओकरा के जहरीला बना देवेला।

खाद्य जहर के लक्षण:

Food poisoning के लक्षण निम्नलिखित बा

• बार-बार दस्त होखे लागेला
• उल्टी हो रहल बा
• पेट में दर्द आ ऐंठन होखे
• जर बोखार
• कपार दरद
• बहुत कमजोर महसूस हो रहल बा

Food poisoning के का कारण बा?

• बासी खाना खात बानी
• खाद्य पदार्थ ठीक से ना धोवल जाला
• खाना साफ-सुथरा जगह पर ना बनावल जाला
• खाना ठीक से ना पकावल जाला
• खाना सही तापमान पर ना राखल जाला
• खाना सही समय पर फ्रिज में ना राखल जाला

Food poisoning बहुत आम समस्या ह, लेकिन तनिका सावधानी बरतला से एकरा से बचावल जा सकता। एहसे हमेशा साफ-सुथरा अवुरी ताजा तैयार खाना खाईं। खाना खाए से पहिले हाथ अवुरी खाए के सामान के बढ़िया से धो लीं।

अगर कबो उल्टी अवुरी दस्त के संगे-संगे तेज बोखार होखे त तुरंत डॉक्टर से सलाह लीही।

Source:- 1. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/food-poisoning/definition-facts 

2. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/food-poisoning/symptoms-causes 

3. https://www.niddk.nih.gov/health-information/digestive-diseases/food-poisoning/eating-diet-nutrition 

4. https://newsinhealth.nih.gov/2024/12/preventing-food-poisoning