ভিটামিন ই একটি গুরুত্বপূর্ণ পুষ্টি উপাদান যা আমাদের শরীরের জন্য একটি সুপারফুডের মতো কাজ করে। এটি একটি শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা আমাদের ত্বক, হৃদয়, চুল এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শুস্থ রাখে।ভিটামিন ই সমৃদ্ধ কিছু আশ্চর্যজনক খাবারবাদামএক মুঠো বাদামে প্রায় সাত পয়েন্ট তিন মিলিগ্রাম ভিটামিন ই থাকে। এটি আপনার ত্বককে উজ্জ্বল রাখতে সাহায্য করে, আপনার হৃদপিণ্ডকে শক্তিশালী করে এবং আপনার শরীরের কোষগুলিকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে। ওজন নিয়ন্ত্রণেও বাদাম সহায়ক।সূর্যমুখী বীজআপনি কি জানেন বাদামের পাশাপাশি, সূর্যমুখী বীজও ভিটামিন ই-এর একটি দুর্দান্ত উৎস? এক মুঠো সূর্যমুখী বীজে প্রায় সাত পয়েন্ট চার মিলিগ্রাম ভিটামিন ই থাকে। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে, চুল পড়া কমায় এবং শরীরে প্রদাহ কমায়।পাইন বাদামমাত্র দুই টেবিল চামচ পাইন বাদামে প্রায় তিন মিলিগ্রাম ভিটামিন ই থাকে। এটি বার্ধক্য কমাতে সাহায্য করে, হাড়কে শক্তিশালী করে এবং দৃষ্টিশক্তি উন্নত করে।অ্যাভোকাডোএকটি অ্যাভোকাডোতে প্রায় ছয় মিলিগ্রাম ভিটামিন ই থাকে। এটি আপনার মস্তিষ্ক কে শুস্থ রাখে, আপনার ত্বককে আর্দ্রতা দেয় এবং হজমশক্তি উন্নতো করে।চিনাবাদাম এবং চিনাবাদাম মাখনদুই টেবিল চামচ চিনাবাদাম মাখন প্রায় দুই পয়েন্ট সাত মিলিগ্রাম ভিটামিন ই প্রদান করে। এটি পেশী শক্তি বৃদ্ধিতে সাহায্য করে, আপনার শরীরকে উদ্যমী রাখে এবং আপনার ত্বককে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে।মাছযদি আপনি আমিষ খাবার খান, তাহলে মাছ ভিটামিন ই এর একটি দুর্দান্ত উৎস। আটলান্টিক স্যামনের এক টুকরোতে চার মিলিগ্রাম ভিটামিন ই থাকে, যেখানে রেইনবো ট্রাউটে প্রায় দুই মিলিগ্রাম থাকে। মাছ আপনার মস্তিষ্ক কে তীক্ষ্ণ রাখতে সাহায্য করে, জয়েন্টের ব্যথা কমায় এবং হৃদপিণ্ডকে শক্তিশালী করে।লাল বেল মরিচএকটি মাঝারি আকারের কাঁচা লাল বেল মরিচে প্রায় ২ মিলিগ্রাম ভিটামিন ই থাকে। এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করে, বলিরেখা কমায় এবং রক্ত পরিষ্কার করে।তাহলে, এখানে ভিটামিন ই সমৃদ্ধ কিছু আশ্চর্যজনক খাবারের তালিকা দেওয়া হল। সুস্থ শরীরের জন্য এগুলি আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় অন্তর্ভুক্ত করার চেষ্টা করুন!Source:- 1. https://ods.od.nih.gov/pdf/factsheets/vitamine-consumer.pdf2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK225461/3. https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-e/4. https://www.webmd.com/diet/foods-high-in-vitamin-e5. https://www.webmd.com/diet/peanut-butter-good-for-you

আজ, আমরা কিছু প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ সম্পর্কে কথা বলব যা প্রতিটি শিশুর জন্য প্রয়োজনীয়। তাহলে, শুরু করা যাক!শক্তি ও বৃদ্ধির জন্য প্রতিটি শিশুর প্রয়োজনীয় ৩টি প্রয়োজনীয় পুষ্টি উপাদান!ক্যালসিয়ামপ্রথমেই ক্যালসিয়াম সম্পর্কে কথা বলা যাক। এটি শিশুদের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ খনিজগুলির মধ্যে একটি কারণ এটি শক্তিশালী হাড় এবং দাঁত গঠনে সহায়তা করে। যদি বাচ্চারা বড় হওয়ার সময় পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম না পায়, তাহলে তাদের হাড় এবং পেশী পরে দুর্বল হয়ে পড়তে পারে।আপনার শিশু যাতে পর্যাপ্ত ক্যালসিয়াম পায় তা নিশ্চিত করতে, তাদের খাদ্যতালিকায় ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন। তাদের দুধ এবং দুগ্ধজাত পণ্য যেমন দই এবং পনির দিন। পালং শাক এবং ব্রোকোলির মতো সবুজ শাকসবজি, সেইসাথে টফুও ক্যালসিয়ামের দুর্দান্ত উৎস। যদি আপনার শিশু দুধ পান না করে, তাহলে তাদের খাবারে এই খাবারগুলি যোগ করতে ভুলবেন না।আয়রনএখন, আয়রন সম্পর্কে কথা বলা যাক। আয়রন লোহিত রক্তকণিকা তৈরিতে সাহায্য করে, যা সারা শরীরে অক্সিজেন বহন করে। এটি মস্তিষ্কের বিকাশেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।যদি কোনও শিশু পর্যাপ্ত পরিমাণে আয়রন না পায়, তাহলে তারা দুর্বল বোধ করতে পারে, সহজেই ক্লান্ত হয়ে পড়তে পারে এবং মনোযোগ দিতে সমস্যা হতে পারে। এটি প্রতিরোধ করার জন্য, তাকে আয়রন সমৃদ্ধ খাবার দিন। পালং শাক এবং মেথির মতো সবুজ পাতাযুক্ত শাকসবজি, মসুর ডাল, কিশমিশ এবং বাদামের মতো শুকনো ফল, ডিম এবং মাছ ও মাংসের মতো আমিষ খাবার আয়রনের ভালো উৎস।ভিটামিন এএরপরে আছে ভিটামিন এ। এই ভিটামিন দৃষ্টিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে এবং শিশুর দৃষ্টিশক্তি তীক্ষ্ণ রাখে। আজকাল অনেক বাচ্চা মোবাইল ফোন এবং টিভি স্ক্রিনে অনেক সময় ব্যয় করে, যা তাদের চোখের উপর প্রভাব ফেলতে পারে। এই কারণেই ভিটামিন এ তাদের জন্য আরও গুরুত্বপূর্ণ।ভিটামিন এ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও শক্তিশালী করে, যা বাচ্চাদের সুস্থ থাকতে এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। ভিটামিন এ সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে গাজর, মিষ্টি আলু, পালং শাক, আম, ডিম এবং পনির এবং মাখনের মতো দুগ্ধজাত পণ্য।এগুলো হল কিছু গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ যা প্রতিটি শিশুর জন্য প্রয়োজন।আজকাল, অনেক শিশু তাদের খাবার থেকে পর্যাপ্ত ভিটামিন এবং খনিজ পায় না। যদি আপনার সন্তানের ঘাটতি থাকে, তাহলে একজন ডাক্তারের সাথে কথা বলুন এবং তাদের মাল্টিভিটামিন দেওয়ার কথা বিবেচনা করুন।Source:- 1. https://www.nhs.uk/conditions/baby/weaning-and-feeding/vitamins-for-children/2. https://www.cuh.nhs.uk/patient-information/choosing-a-multivitamin-and-mineral-supplement-for-children/3. https://www.whittington.nhs.uk/document.ashx?id=62164. https://www.webmd.com/health-insurance/features/family-vitamins5. https://www.webmd.com/parenting/vitamins-for-kids-do-healthy-kids-need-vitamins

ভিটামিন বি শরীরকে শক্তিশালী এবং সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে, বিশেষ করে বয়স্কদের জন্য।বিভিন্ন ধরণের ভিটামিন বি এবং কীভাবে তারা সুস্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করে।ভিটামিন বিফাইভ (প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড)প্রথমে, ভিটামিন বিফাইভ সম্পর্কে কথা বলা যাক, যা প্যান্টোথেনিক অ্যাসিড নামেও পরিচিত। বয়স বাড়ার সাথে সাথে মানুষ প্রায়শই দ্রুত ক্লান্ত বোধ করে এবং আগের মতো শক্তি নাও পেতে পারে।ভিটামিন বিফাইভ খাবারকে শক্তিতে রূপান্তরিত করতে সাহায্য করে, বয়স্কদের আরও সক্রিয় এবং উদ্যমী রাখে।শুধু তাই নয়, এটি মেলাটোনিন উৎপাদনেও সাহায্য করে, যা একটি হরমোন যা মানসিক চাপ কমায় এবং ভালো ঘুমের জন্য সাহায্য করে। এই কারণেই বয়স্কদের পর্যাপ্ত ভিটামিন বিফাইভ পাওয়ার জন্য তাদের খাদ্যতালিকায় সবুজ শাকসবজি, মিষ্টি আলু, ডিম এবং দইয়ের মতো খাবার অন্তর্ভুক্ত করা গুরুত্বপূর্ণ।ভিটামিন বিসিক্স (পাইরিডক্সিন)এরপরে রয়েছে ভিটামিন বিসিক্স, যাকে পাইরিডক্সিনও বলা হয়। বয়স বাড়ার সাথে সাথে আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা দুর্বল হয়ে পড়ে, যা আমাদের সংক্রমণ এবং অসুস্থতার ঝুঁকি বাড়ায়।ভিটামিন বি৬ রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করে, শরীরকে সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। এটি মস্তিষ্ককে সুস্থ রাখতে, আলঝাইমারের মতো রোগের ঝুঁকি কমাতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।এছাড়াও, এই ভিটামিন হোমোসিস্টাইন নামক একটি অ্যামিনো অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে, যা বয়স্কদের হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোক এবং ডিমেনশিয়ার সম্ভাবনা কমায়।পর্যাপ্ত ভিটামিন বিসিক্স পেতে, আপনার খাদ্যতালিকায় কলা, ছোলা, পালং শাক, মাছ এবং আলুর মতো খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন।ভিটামিন বিসেভেন (বায়োটিন)এখন, ভিটামিন বিসেভেন সম্পর্কে কথা বলা যাক, যা বায়োটিন নামেও পরিচিত। এই ভিটামিন স্বাস্থ্যকর চুল, ত্বক এবং নখের জন্য অপরিহার্য।বয়স বাড়ার সাথে সাথে মানুষের চুল ধূসর হতে শুরু করে, দুর্বল হয়ে পড়ে এবং সহজেই পড়ে যেতে পারে। ত্বকও শুষ্ক এবং রুক্ষ হয়ে যেতে পারে।বায়োটিন এই সমস্যাগুলি কমাতে সাহায্য করে, চুলকে শক্তিশালী করে এবং ত্বককে স্বাস্থ্যকর করে তোলে।এটি শরীরকে কার্বোহাইড্রেট, চর্বি এবং প্রোটিনকে শক্তিতে রূপান্তর করতেও সাহায্য করে, যা বয়স্কদের সারা দিন সক্রিয় রাখে।পর্যাপ্ত বায়োটিন পেতে, আপনার খাদ্যতালিকায় বাদাম, আখরোট, ডিম, মিষ্টি আলু এবং দুধের মতো খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন।শরীরকে শক্তিশালী এবং সুস্থ রাখার জন্য একটি সুষম খাদ্য খুবই গুরুত্বপূর্ণ। যদি খাবার থেকে পর্যাপ্ত ভিটামিন বি পাওয়া কঠিন হয়, তাহলে মাল্টিভিটামিন সাপ্লিমেন্ট সম্পর্কে ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করা একটি ভাল বিকল্প হতে পারে।Source:-1. https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/2. https://www.ageuk.org.uk/information-advice/health-wellbeing/healthy-eating/vitamins-for-older-people/3. https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/others/4. https://www.webmd.com/healthy-aging/what-to-know-about-multivitamins-for-seniors5. https://www.webmd.com/healthy-aging/ss/slideshow-aging-vitamins-older-people

আজ আমরা কিছু গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন সম্পর্কে কথা বলব যা প্রতিটি মহিলার সুস্থ থাকার জন্য প্রয়োজন। এই ভিটামিনগুলি বিভিন্নভাবে সাহায্য করে, সামগ্রিক স্বাস্থ্যের উন্নতি থেকে শুরু করে শরীরকে শক্তিশালী এবং সক্রিয় রাখা পর্যন্ত।প্রত্যেক মহিলার জন্য ৩টি অপরিহার্য ভিটামিনফোলেট, যা ফলিক অ্যাসিড নামেও পরিচিতমহিলাদের জন্য সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিনগুলির মধ্যে একটি, বিশেষ করে যারা সন্তান ধারণের পরিকল্পনা করছেন বা ইতিমধ্যেই গর্ভবতী। এই ভিটামিন শরীরকে ডিএনএ এবং আরএনএ তৈরি করতে সাহায্য করে, যা কোষ বৃদ্ধির জন্য গুরুত্বপূর্ণ। এটি নিউরাল টিউব ত্রুটি প্রতিরোধেও একটি বড় ভূমিকা পালন করে, যা গর্ভাবস্থায় শিশুর মস্তিষ্ক এবং মেরুদণ্ডের সাথে সম্পর্কিত সমস্যা। কিন্তু ফলিক অ্যাসিড কেবল গর্ভাবস্থার জন্য নয়। এটি প্রতিটি মহিলার জন্যই ভালো কারণ এটি হৃদপিণ্ডকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে, হাড়কে শক্তিশালী করে এবং মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য উন্নত করে। ফোলেট সমৃদ্ধ খাবারের মধ্যে রয়েছে পালং শাক, সবুজ শাকসবজি, অ্যাসপারাগাস, সাইট্রাস ফল, তরমুজ, ডিম এবং মটরশুটি। আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় এই খাবারগুলি যোগ করার চেষ্টা করুন।এবার আসা যাক ভিটামিন ইযাকে টোকোফেরলও বলা হয়, সে সম্পর্কে। এই ভিটামিন চুলের বৃদ্ধির জন্য দুর্দান্ত এবং মাথার ত্বককে আর্দ্র রাখতে সাহায্য করে, চুল পড়া কমাতে সাহায্য করে। এটি মহিলাদের হরমোনের ভারসাম্য বজায় রাখতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। অনেক মহিলাই মাসিকের আগে মেজাজের পরিবর্তন এবং খিঁচুনির মতো সমস্যার সম্মুখীন হন এবং ভিটামিন ই এই সমস্যাগুলি কমাতে সাহায্য করতে পারে। কড লিভার অয়েল, হ্যাজেলনাট, চিনাবাদাম মাখন, সূর্যমুখী বীজ, বাদাম এবং গমের জার্মের মতো খাবার থেকে আপনি ভিটামিন ই পেতে পারেন। আপনার খাদ্যতালিকায় এগুলি অন্তর্ভুক্ত করলে চুল এবং সামগ্রিক স্বাস্থ্য উভয়েরই উন্নতি হতে পারে।এরপরে আছে ভিটামিন সিযাকে অ্যাসকরবিক অ্যাসিডও বলা হয়। এই ভিটামিন ত্বকের জন্য অসাধারণ। এটি শরীরকে কোলাজেন তৈরি করতে সাহায্য করে, যা ত্বককে দৃঢ় এবং তারুণ্যময় রাখে। এটি দূষণ এবং রোদের কারণে সৃষ্ট ক্ষতি থেকে ত্বককে রক্ষা করে। যদি আপনার কালো দাগ, রোদে পোড়া বা নিস্তেজ ত্বকের মতো সমস্যা থাকে, তাহলে ভিটামিন সি আপনার ত্বককে উজ্জ্বল এবং উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। ভিটামিন সি শরীরকে আয়রন আরও ভালোভাবে শোষণ করতেও সাহায্য করে, যা রক্তাল্পতা (রক্তের নিম্ন স্তর) প্রতিরোধের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। স্বাস্থ্যকর খাবার খেলেও, কখনও কখনও শরীরে কিছু ভিটামিন বা খনিজ পদার্থের অভাব হতে পারে। এই ক্ষেত্রে, আপনি মাল্টিভিটামিন খেতে পারেন, তবে শুধুমাত্র একজন ডাক্তারের সাথে পরামর্শ করার পরে।যদি আপনি এই ভিডিওটি সহায়ক বলে মনে করেন, তাহলে লাইক, শেয়ার এবং সাবস্ক্রাইব করতে ভুলবেন না। এছাড়াও, বাচ্চাদের জন্য গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং খনিজ পদার্থ সম্পর্কে জানতে আমাদের পরবর্তী ভিডিওটি দেখুন।Source:- 1. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3061267/2. https://ods.od.nih.gov/HealthInformation/nutrientrecommendations.aspx3. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/sites/books/NBK597352/4. https://www.webmd.com/women/essential-vitamins-for-women-at-every-age5. https://health.clevelandclinic.org/which-vitamins-should-you-take

মাল্টিভিটামিন অনেকের জন্য ভালো হতে পারে, কিন্তু কখনও কখনও এগুলি ক্ষতির কারণও হতে পারে। যদি আপনি চিন্তা না করে এগুলি গ্রহণ শুরু করেন, তাহলে আপনার স্বাস্থ্যের উপর এর বিপরীত প্রভাব পড়তে পারে।মাল্টিভিটামিনের কিছু ঝুঁকিঅতিরিক্ত ভিটামিন এ ক্যান্সারের ঝুঁকি বাড়াতে পারে। বিশেষ করে ফুসফুসের ক্যান্সারের ক্ষেত্রে এটি সত্য। আপনি যদি ধূমপান করেন বা ধূমপান করতেন, তাহলে উচ্চ মাত্রার বিটা-ক্যারোটিন বা ভিটামিন এ সমৃদ্ধ মাল্টিভিটামিন গ্রহণ করা এড়িয়ে চলুন। এই ভিটামিনগুলি আপনার শরীরে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস বাড়াতে পারে, যা ক্যান্সার কোষগুলিকে দ্রুত বৃদ্ধি করতে পারে।আয়রন আপনার অঙ্গগুলির ক্ষতি করতে পারে। আপনার শরীরের আয়রনের প্রয়োজন, কিন্তু এর অত্যধিক মাত্রা ফ্রি র‍্যাডিকেল তৈরি করতে পারে যা আপনার লিভার এবং হৃদপিণ্ডের ক্ষতি করে। মেনোপজের মধ্য দিয়ে যাওয়া পুরুষ এবং মহিলাদের অতিরিক্ত আয়রনের প্রয়োজন হয় না। তাই, আপনি যদি মাল্টিভিটামিন গ্রহণ করার সিদ্ধান্ত নেন, তাহলে এমন একটি বেছে নিন যাতে খুব কম বা একেবারেই আয়রন নেই।ভিটামিন এ-এর একধরনের রেটিনল, অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করলে আপনার লিভার এবং হাড়ের ক্ষতি করতে পারে। অনেক মাল্টিভিটামিনে রেটিনল অ্যাসিটেট বা রেটিনল পালমিটেট থাকে। অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করলে এটি আপনার হাড়ের ঘনত্ব কমাতে পারে এবং আপনার লিভারে চর্বি জমা হতে পারে। তাই, মাল্টিভিটামিন গ্রহণের আগে সর্বদা পরীক্ষা করে নিন যে রেটিনল কত পরিমাণে রয়েছে।ভিটামিন ডি হাড় এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ, তবে অতিরিক্ত পরিমাণে গ্রহণ করলে ক্যালসিয়াম শোষণ বৃদ্ধি পেতে পারে, যার ফলে কিডনিতে পাথর হতে পারে। তাই, প্রতিদিন ১,০০০ আইইউ পর্যন্ত ভিটামিন ডি গ্রহণ করা নিরাপদ।অতিরিক্ত ভিটামিন বি৬ গ্রহণ আপনার স্নায়ুর ক্ষতি করতে পারে। ভিটামিন বি৬ এর উচ্চ মাত্রা অসাড়তা, ঝিঁঝিঁ পোকা, ব্যথা এবং স্নায়ুর ক্ষতির কারণ হতে পারে। তাই, ভিটামিন বি৬ সাপ্লিমেন্ট গ্রহণের আগে, পরিমাণটি পরীক্ষা করে নিন।Source:- 1. https://ods.od.nih.gov/factsheets/MVMS-Consumer/2. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5852824/3. https://ods.od.nih.gov/factsheets/list-VitaminsMinerals/4. https://www.webmd.com/diet/health-benefits-of-multivitamins5. https://www.webmd.com/diet/how-to-choose-a-multivitamin

আজ, আসুন মাল্টিভিটামিন সম্পর্কে কথা বলি - সেগুলি কী, কাদের সেগুলি গ্রহণ করা উচিত এবং সেগুলি আপনার স্বাস্থ্যের জন্য আসলেই ভাল কিনা!মাল্টিভিটামিন ঠিক কি?আপনি হয়তো ভাবছেন – মাল্টিভিটামিন কি?একটি মাল্টিভিটামিন হল এক ধরণের সম্পূরক যা একটি বড়ি, ক্যাপসুল বা আঠাতে প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজগুলির মিশ্রণ ধারণ করে। আপনি যদি আপনার দৈনন্দিন খাদ্য থেকে সমস্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি পেতে অক্ষম হন তবে মাল্টিভিটামিন আপনার স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।মাল্টিভিটামিনের প্রকারভেদ:প্রত্যেকের শরীরের বিভিন্ন চাহিদা থাকে, তাই মাল্টিভিটামিন বিভিন্ন ধরনের আসে:মহিলাদের জন্য - ভিটামিন ডি, আয়রন এবং ফলিক অ্যাসিড।পুরুষদের জন্য - ভিটামিন বি 12, ভিটামিন কে এবং ভিটামিন সি।বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য - ভিটামিন বি 6, ভিটামিন এ, এবং ভিটামিন ডি 3।বাচ্চাদের জন্য - ভিটামিন বি 1, ভিটামিন বি 2 এবং ভিটামিন ই।মাল্টিভিটামিন থেকে কে উপকৃত হতে পারে?মাল্টিভিটামিনগুলি এমন লোকদের জন্য সহায়ক যাদের নির্দিষ্ট ভিটামিন এবং খনিজগুলির অভাব রয়েছে, যেমন:নিরামিষাশী এবং ভেগানরা - যেহেতু তারা ভিটামিন বি 12 এবং আয়রনের মতো পুষ্টির অভাব বোধ করতে পারে।ল্যাকটোজ অসহিষ্ণু ব্যক্তি - যারা দুধ এবং পনিরের মতো দুগ্ধজাত দ্রব্য সেবন করতে পারে না।স্ট্রেস বা ঘুমের অভাব রয়েছে এমন ব্যক্তিরা - যেহেতু স্ট্রেস শরীরে পুষ্টির মাত্রা কমাতে পারে।ধূমপায়ী এবং অ্যালকোহল ভোক্তারা - যেহেতু ধূমপান এবং অ্যালকোহল গ্রহণ শরীর থেকে ভিটামিন ক্ষয় করতে পারে।গর্ভবতী মহিলা এবং মহিলারা গর্ভাবস্থার পরিকল্পনা করছেন - বিশেষ করে ফলিক অ্যাসিডের মতো পুষ্টির জন্য।পোস্টমেনোপজাল মহিলা - যাদের হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য অতিরিক্ত ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি প্রয়োজন হতে পারে।মাল্টিভিটামিন রক্তাল্পতা (আয়রনের ঘাটতি) বা দুর্বল হাড় (অস্টিওপরোসিস) এর মতো নির্দিষ্ট স্বাস্থ্যগত অবস্থার লোকেদেরও সাহায্য করতে পারে।কোন মাল্টিভিটামিন গ্রহণ করা উচিত?মনে রাখা সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় হল - ডাক্তারের পরামর্শ ছাড়া মাল্টিভিটামিন গ্রহণ করবেন না! প্রতিটি ব্যক্তির শরীর আলাদা, এবং শুধুমাত্র একজন ডাক্তারই আপনাকে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য সঠিক পরিপূরকগুলির জন্য গাইড করতে পারে।Source:- 1. https://ods.od.nih.gov/factsheets/MVMS-Consumer/2. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC5852824/3. https://ods.od.nih.gov/factsheets/list-VitaminsMinerals/4. https://www.webmd.com/diet/health-benefits-of-multivitamins5. https://www.webmd.com/diet/how-to-choose-a-multivitamin

আসুন ভিটামিন ই সম্পর্কে কথা বলি। আপনি সম্ভবত এটি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসাবে শুনেছেন, কিন্তু আপনি কি জানেন যে এটি এর চেয়েও বেশি? এই পুষ্টি অনেক উপায়ে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ! আসুন জেনে নেইকীভাবে ভিটামিন ই আপনাকে আপনার সেরা অনুভব করতে পারে:1. আপনার কোষ রক্ষা করেভিটামিন ই ফ্রি র‌্যাডিক্যাল নামক কিছুর কারণে আপনার কোষকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। ফ্রি র্যাডিকেলগুলি ক্ষতিকারক অণু যা আপনার শরীরের কোষ এবং টিস্যুগুলির ক্ষতি করতে পারে, যা আপনার অসুস্থ হওয়ার ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে। এই ফ্রি র‌্যাডিক্যালগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করে, ভিটামিন ই আপনার কোষগুলিকে নিরাপদ এবং সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। সুতরাং, এটি আপনার কোষগুলির জন্য একটি দেহরক্ষীর মতো, নিশ্চিত করে যে তারা ভাল অবস্থায় আছে!2. আপনার ইমিউন সিস্টেমকে সমর্থন করেআপনার ইমিউন সিস্টেম আপনার শরীরের সেনাবাহিনীর মতো, আপনাকে সুস্থ রাখতে জীবাণু এবং অসুস্থতার বিরুদ্ধে লড়াই করে। ভিটামিন ই এই প্রতিরক্ষা দলের একটি গুরুত্বপূর্ণ খেলোয়াড়। এটি আপনার ইমিউন কোষগুলিকে আরও ভালভাবে কাজ করতে সাহায্য করে, তাই আপনার শরীর সর্দি, ফ্লু এবং আরও গুরুতর রোগের মতো সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করার জন্য প্রস্তুত। আপনি যদি পর্যাপ্ত ভিটামিন ই না পান তবে আপনার ইমিউন সিস্টেমটিও কাজ নাও করতে পারে এবং আপনি আরও সহজে অসুস্থ হতে পারেন।3. চোখের স্বাস্থ্যের উন্নতি করেআপনার বয়স বাড়ার সাথে সাথে আপনার চোখ ম্যাকুলার ডিজেনারেশন এবং ছানি পড়ার মতো সমস্যার সম্মুখীন হতে পারে, যা আপনার দৃষ্টিকে প্রভাবিত করতে পারে। কিন্তু আপনি যদি পর্যাপ্ত ভিটামিন ই পান তবে এটি আপনার চোখের কোষকে রক্ষা করতে এবং তাদের সুস্থ রাখতে সাহায্য করতে পারে। এর মানে ভিটামিন ই এই বয়সজনিত চোখের সমস্যার সম্ভাবনা কমাতে পারে।4. রক্ত জমাট বাঁধতে সাহায্য করেভিটামিন ই রক্ত জমাট বাঁধা প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে। রক্ত জমাট বাঁধা বিপজ্জনক হতে পারে কারণ তারা রক্তের প্রবাহকে বাধাগ্রস্ত করতে পারে এবং হার্ট অ্যাটাকের মতো গুরুতর সমস্যার দিকে নিয়ে যেতে পারে। ভিটামিন ই একটি প্রাকৃতিক রক্ত পাতলা, যার অর্থ এটি আপনার রক্তকে মসৃণভাবে প্রবাহিত রাখতে সাহায্য করে এবং বিপজ্জনক জমাট বাঁধার ঝুঁকি কমায়।5. আপনার ত্বক উজ্জ্বল করেভিটামিন ই অভ্যন্তরীণ ক্ষতি থেকে আপনার ত্বককে পুষ্টি ও রক্ষা করতে সাহায্য করে। এটি আপনার ত্বককে সুস্থ, উজ্জ্বল এবং নরম রাখতে সাহায্য করতে পারে। আপনি এটি ক্রিমগুলিতে ব্যবহার করুন বা আপনার খাবারের মাধ্যমে পান, ভিটামিন ই আপনার ত্বকের স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে। এটি ভিতর থেকে কাজ করে, আপনার ত্বককে সবচেয়ে ভালো দেখাতে সাহায্য করে!ভিটামিন ই প্রচুর স্বাস্থ্যকর খাবার যেমন শাকসবজি, ফল, বাদাম, বীজ এবং মাছ পাওয়া যায়। একটি সুষম খাদ্য খাওয়ার মাধ্যমে, আপনি আপনার শরীরকে দুর্দান্ত আকারে রাখতে পর্যাপ্ত ভিটামিন ই পেতে পারেন। আপনার কতটা ভিটামিন ই প্রয়োজন সে সম্পর্কে আপনি যদি অনিশ্চিত হন তবে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলা সর্বদা একটি ভাল ধারণা।Source:- 1. https://ods.od.nih.gov/factsheets/VitaminE-Consumer/2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK557737/3. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC10374030/4. https://health.clevelandclinic.org/vitamin-e-for-skin-health5. https://health.clevelandclinic.org/vitamin-e

ভিটামিন ডি, যখনই আপনি এটি সম্পর্কে কথা বলেন, আপনার মনে কি আসে? এটা আপনার হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ, তাই না? তবে, এটি আপনার হাড়কে সুস্থ রাখার চেয়ে অনেক বেশি কিছু।গবেষকরা পরামর্শ দেন যে ভিটামিন ডি সুস্থ মস্তিষ্ক, হৃদপিণ্ড, প্রজনন ব্যবস্থা এবং ইমিউন সিস্টেমের জন্য অপরিহার্য।সুতরাং, আপনি কীভাবে প্রাকৃতিকভাবে আপনার ভিটামিন ডি মাত্রা বাড়াতে পারেন?প্রাকৃতিকভাবে ভিটামিন ডি এর মাত্রা বাড়ানোর কয়েকটি উপায় এখানে রয়েছে:প্রথমত, সবচেয়ে প্রাকৃতিক এবং আন্ডাররেটেড উৎস হল সূর্যালোক। আমাদের ত্বকে কোলেস্টেরল থাকে যা ইউভিবি সূর্যরশ্মির সংস্পর্শে এলে ভিটামিন ডি তৈরি করে। তাই সকাল ১১টার মধ্যে অন্তত ৩০ থেকে ৪০ মিনিট সূর্যের আলোতে থাকা অপরিহার্য।এর পরে, সামুদ্রিক খাবার এবং ফ্যাটি মাছ যেমন টুনা, স্যামন, চিংড়ি, ঝিনুক এবং ম্যাকেরেল। এগুলো প্রাকৃতিক ভিটামিন ডি এর সবচেয়ে সমৃদ্ধ উৎস।এখন, আপনি হয়তো ভাবছেন আপনি যদি নিরামিষভোজী হন?চিন্তার কিছু নেই, প্রকৃতি মাশরুমকে ভিটামিন ডি-এর নিরামিষ উৎস হিসেবে দিয়েছে।মাশরুম ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ কারণ তারা আমাদের মানুষের মতোই সূর্যের আলো থেকে ভিটামিন ডি তৈরি করার ক্ষমতা রাখে।এছাড়াও, আপনি আপনার খাদ্যতালিকায় ডিম অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন। ডিম ভিটামিন ডি সমৃদ্ধ যে তারা আপনার দৈনন্দিন চাহিদার প্রায় 10% প্রদান করতে পারে।তদুপরি, আপনি দুধ, সয়া দুধ, দই এবং সিরিয়ালগুলির মতো শক্তিশালী খাবার খেতে পারেন কারণ এতে ভিটামিন ডি যুক্ত থাকে।এমনকি ভিটামিন ডি সম্পূরক গ্রহণও সহায়ক হতে পারে যদি আপনি আপনার খাদ্যতালিকাগত উত্স থেকে পর্যাপ্ত ভিটামিন ডি পেতে না পারেন।Source:-1. O'Mahony, L., Stepien, M., Gibney, M. J., Nugent, A. P., & Brennan, L. (2011). The potential role of vitamin D enhanced foods in improving vitamin D status. Nutrients, 3(12), 1023–1041. https://doi.org/10.3390/nu31210232. Dominguez, L. J., Farruggia, M., Veronese, N., & Barbagallo, M. (2021). Vitamin D Sources, Metabolism, and Deficiency: Available Compounds and Guidelines for Its Treatment. Metabolites, 11(4), 255. https://doi.org/10.3390/metabo11040255