क्या आप अपना Digestion Improve करना चाहते हैं? Try करें ये High Fiber Foods?

Fiber एक तरह का nutrient है जो हमारे शरीर के digestive system के लिए बहुत जरूरी है। यह भोजन को पचाने में मदद करता है, पेट को लंबे समय तक भरा हुआ रखता है और कब्ज (constipation) जैसी समस्याओं से भी बचाता है।

आइए जानते हैं किन-किन foods में fiber ज़्यादा मात्रा में पाया जाता है और यह हमारे शरीर के लिए कितना फायदेमंद है।

Beans (राजमा और छोले)

Beans fiber का एक बेहतरीन source हैं! एक कटोरी beans में 4 से 10 ग्राम तक fiber होता है, जो शरीर के लिए बहुत फायदेमंद है। इसमें मौजूद resistant starch fiber blood sugar को control करता है, जिससे diabetes का खतरा कम होता है। Beans में soluble और insoluble fiber भी पाए जाते हैं, जो खराब cholesterol (LDL) को कम करके दिल को healthy बनाते हैं और आंतों (intestine) की सफाई करके पेट को दुरुस्त रखते हैं।

नाशपाती (Pear)

अगर आप मीठा खाने के शौकीन है, तो नाशपाती आपके लिए perfect option है!  एक medium size के नाशपाती में 5.5 ग्राम fiber होता है। इसमें मौज़ूद Pectin fiber पेट में good bacteria को बढ़ाता है, जिससे digestion अच्छा रहता है। इतना ही नहीं, नाशपाती में pectin नाम का soluble fiber पाया जाता है, जिससे कब्ज (constipation) की दिक्कत कम हो जाती है।

मक्खनफ़ल (Avocado)

आधे कप avocado में 5 ग्राम fiber होता है, और यह बाकी फलों से थोड़ा अलग है क्योंकि इसमें healthy fats भी होते हैं! इसमें मौज़ूद Glucomannan fiber भूख को control करता है, जिससे weight loss में मदद मिलती है। Avocado में soluble और insoluble fiber भी पाए जाते हैं, जो शरीर को अच्छे से  detox करने में मदद करते हैं।

रसभरी (Raspberry)

ये छोटे-छोटे लाल रंग के fruit दिखने में जितने खूबसूरत हैं, उतने ही फायदेमंद भी हैं! आधे कप raspberry में 4 ग्राम fiber होता है, और इसमें मौज़ूद Pectin fiber digestive system को मजबूत बनाता है। इतना ही नहीं, raspberry में insoluble fiber भी पाया जाता है, जो bowel movement को आसान बनाने में मदद करता है।

जई (Oats)

एक कप कच्चे जई में 8 ग्राम fiber होता है। इसमें मौजूद beta-glucan fiber cholesterol को कम करके दिल को healthy रखता है। जई में पाया जाने वाला cellulose fiber digestive system को बेहतर बनाता है और कब्ज (constipation) की समस्या को दूर करने में मदद करता है। यह पेट को लंबे समय तक भरा रखता है, जिससे भूख कम लगती है।

सब्जा के बीज (Chia Seeds)

अगर आपको जल्दी भूख लगती है, तो सब्जा के बीज आपकी बड़ी मदद कर सकते हैं! एक मुट्ठी सब्जा के बीज में 9.75 ग्राम fiber होता है। इसमें Mucilage नाम का एक गाढ़ा चिपचिपा fiber पाया जाता है, जो सब्जा के बीजों को पानी में भिगोने से  gel जैसी layer बना देता है। यह पेट के लिए फायदेमंद होता है और वजन घटाने में भी help करता है।

तो दोस्तों, इन high fiber foods को अपनी diet में जरूर शामिल करें!

Source:-1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32644459/ 

2. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7589116/ 

3. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9268622/ 

4. https://www.webmd.com/cholesterol-management/features/fiber-groceries 

5. https://www.webmd.com/diet/high-fiber-foods