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Keto die क्या है? Weight Loss और Health Benefits के लिए सही या गलत?
Ketogenic Diet क्या है?Ketogenic Diet, जिसे अक्सर "keto diet” कहा जाता है, इसमें carbohydrate की मात्रा को बहुत कम कर दिया जाता है और वसा (fat) की मात्रा को बढ़ा दिया जाता है। Keto Diet कुछ वर्षों से वजन घटाने और अन्य काफी health benefits के लिए काफी popular हो गया है।Ketogenic diet का मुख्य उद्देश्य calories या portion size को कम करना नहीं है बल्कि कुछ खाने पीने की चीज़ों पर प्रतिबन्ध लगाना है ताकि शरीर ऊर्जा (energy) की ज़रुरत को पूरा करने के लिए glucose की बजाय fat को metabolize करने लगे।वजन घटाने के लिए हम तो glucose की मात्रा को सीमित करते हैं, लेकिन हमारा दिमाग जो कि glucose को store नहीं कर सकता, उसको एक दिन में लगभग 120 ग्राम glucose की ज़रुरत होती है इसलिए वो glucose की मांग करने लगता है। जब भी हम उपवास रखते हैं या फिर जानबूझकर बहुत कम carbohydrates खाते हैं तो शरीर सबसे पहले liver में से stored glucose निकालता है। अगर यह 3-4 दिनों तक चलता रहे तो stored glucose पूरी तरह से खत्म हो जाता है और फिर शरीर वसा (fat) को primary fuel की तरह use करना शुरू देता है।Keto diet का मुख्य उद्देश्य केवल carbohydrates की मात्रा को कम करना नहीं है, बल्कि moderate amounts में protein के सेवन पर ध्यान देना भी है।Ketogenic diet में क्या खाएं:ऐसा कोई भी standard ketogenic diet नहीं है जिसमें carbohydrates, protein और fat का कोई specific ratio हो। आम तौर पर कहा जा सकता है कि इस आहार में दिन भर की calorie intake के हिसाब से लगभग 70-80% वसा (fat), 5-10% carbohydrate और 10-20% protein होता है।खाने में ये सब include करें :मांस (such as beef, pork, lamb, processed meat, and organ meta)Poultry (such as chicken, turkey or duck)Fish and shellfish (such as salmon, shrimp, and crab)अंडेयह चीज़ें सीमित मात्रा में खाएं:सलाद सब्जियाँ (जैसे कि पत्तेदार सब्जियाँ, पालक, खीरा और celery)बिना starch वाली सब्जियाँ (जैसे कि फूलगोभी, ब्रोकोली, शतावरी)फलपनीरAvocadosमक्खन, क्रीम, मायोनीज़, और तेलजैतून/ OlivesKeto diet weight loss, mental clarity, aur diabetes को manage करने में help कर सकती है, लेकिन इसे शुरू करने से पहले proper research aur consultation ज़रूर करें। हर किसी की body अलग अलग तरह से react करती है, इसलिए अपनी body के response को समझना बहुत ज़रूरी है।Source:- 1. https://www.uaex.uada.edu/publications/pdf/FSFCS102.pdf 2. https://nutritionsource.hsph.harvard.edu/healthy-weight/diet-reviews/ketogenic-diet/
Mediterranean Diet: क्या मेडिटेरेनियन डाइट आपके heart के लिए best है?
The Mediterranean dietअगर आप भी आज कल एक ऐसा diet plan ढूंढ रहे हैं जो आपके heart के लिए healthy हो, तो Mediterranean diet आपके लिए एक सही option हो सकता है। यह plan सिर्फ एक diet plan नहीं है, बल्कि एक तरह का lifestyle change है।देखा गया है कि Mediterranean diet काफी long term diseases के लिए अच्छी होती हैं।Mediterranean diet:Heart diseases के risk को कम करती हैHealthy body weight maintain करती हैHealthy blood pressure और blood sugar levels maintain करती हैDigestive system को support करती हैcancer के risk को कम करती हैBrain function को Improve करती हैआज, Mediterranean diet उन healthy diets में से एक है जिसको American nutrition experts भी recommend करते हैं। साथ ही इसे World Health Organization द्वारा भी एक healthy eating pattern के रूप में माना गया है।ये सब जानकर आप ये ज़रूर सोच रहे होंगे की आखिर ये Mediterranean diet है क्या और इसमें क्या खाना चाहिए।तो आइये बात करते हैं कि क्या है Mediterranean diet.Mediterranean diet में plant based foods पर ज़्यादा ध्यान दिया जाता है जिसमें सब्ज़ियां, whole grains, फलों,दालें , seeds और nuts, मछली और बाकी sea foods, कम fat वाले dairy products और जड़ी-बूटियों और मसालों का उपयोग किया जाता है। Fat के लिए मक्खन या margarine की जगह जैतून के तेल (oil) recommend किया जाता है।Mediterranean diet के लिए इन 5 बातों पर ध्यान दें:ज़्यादा से ज़्यादा Plant based foods का सेवन करें। खाने में ज्यादातर सब्जियां, फल, whole grain, beans, nuts और seeds include करें।Whole grain foods जैसे गेहूं का आटा, brown rice, quinoa, oats और जौ चुनें।नियमित रूप से Seafoods खाएं: Heart diseases के खतरे को कम करने के लिए सप्ताह में कम से कम दो बार मछली खाएं। Fatty मछली जैसे salmon, mackerel और tuna में omega-3 fatty acids, जो heart health के लिए अच्छे होते हैं।Healthy fats के लिए जैतून का तेल चुनें क्योंकि इसमें antioxidants होते हैं जो heart health के लिए अच्छे होते हैं और कुछ बीमारियों को रोकने में मदद करते हैं। खाना पकाने के लिए जैतून के तेल का उपयोग करें।मिठाई की जगह फल खाएं। फलों में fiber और antioxidants होते हैं जो आपके लिए healthy होते हैं।Mediterranean diet में क्या खाने से बचें ?Added sugar वाली चीज़ें ना खाएं, जैसे कि baked products, ice creams और कुछ healthy granola barsAdded sugar वाली drinks, जिसमें packaged फलों का रस और soda आते हैं।बीयर और शराब।Refined अनाज, जैसे कि white bread और white rice।Highly processed foodsFatty या processed meatsMediterranean diet से होने वाले संभावित health concernsकुछ लोगों के लिए Mediterranean diet से कुछ health related concerns हो सकती हैं, जैसे:जैतून के तेल और nuts खाने से वजन बढ़ सकता है।Iron के levels में कमी होना। Mediterranean diet के साथ कुछ ऐसी चीज़ें खानी चाहिए जो कि Vitamin C में भरपूर हों जिससे iron आसानी से absorb हो सके।Dairy products कम खाने की वजह से calcium का level कम हो सकता है। अपने डॉक्टर से ज़रूर पूछें कि क्या आपको calcium supplements भी लेने चाहिए ।Source:- 1 https://my.clevelandclinic.org/health/articles/16037-mediterranean-diet 2. https://hopkinsdiabetesinfo.org/5-tips-to-take-from-the-mediterranean-diet/
Gut Health के लिए 5 Best Foods | Digestion सुधारने के Easy Tips!
बहुत लोग पेट की दिक्कतें जैसे gas, bloating, और constipation का सामना करते हैं। इन दिक्कतों का असली कारण अक्सर पेट की खराब सेहत ही होता है।पेट की सेहत सुधारने वाले 5 बेहतरीन खाद्य पदार्थFermented foods पेट की बीमारियों को दूर करने के लिए फ़ायदेमंद होते हैं। इसमें इडली और डोसा जैसे खाने आते हैं। Fermentation से पेट में अच्छे bacteria बढ़ते हैं, जो पाचन को बेहतर करते हैं। जब आप डोसा बना रहे हो, तब यह ज़रूर देखें कि वह properly fermented हो, नहीं तो उसका असर उतना अच्छा नहीं होगा।Prebiotics एक प्रकार का fiber होता है जो पेट के अच्छे bacteria को बढ़ाने में मदद करता है। आपके खाने में prebiotic से भरी चीज़ें शामिल करने से आपका पाचन बेहतर हो सकता है। प्याज़, लहसुन, सेब, केला, जई, और गुड़ जैसे खाने prebiotics के अच्छे स्रोत हैं। ये आपके पेट की सेहत को बेहतर करते हैं और आपका immune system भी मज़बूत करते हैं।Fiber सही digestion के लिए ज़रूरी होता है। अनाज़, फल, सब्ज़ी, और ड्राई फ़्रूट जैसी चीज़ें fiber में भरपूर होती हैं। ये bowel movements को सही करते हैं और digestive system को अच्छे से चलने में मदद करते हैं। जो लोग constipation का सामना कर रहे हैं, उनके लिए high-fiber foods काफी फायदेमंद हो सकते हैं।Omega-3 fatty acids आपकी सेहत के लिए फ़ायदेमंद हो सकते हैं! ये दिल और दिमाग़ के लिए भी फायदेमंद होते हैं। अख़रोट, अलसी के बीज, और मछली omega-3 के अच्छे स्रोत हैं। इन्हें अपने ख़ाने में शामिल करने से पेट की सेहत काफ़ी हद तक ठीक हो सकती है।Polyphenols ऐसे compounds होते हैं जो बेरीज, डार्क चॉकलेट, और ग्रीन टी में मिलते हैं। ये पेट में अच्छे bacteria की कमी को दूर करते हैं और harmful bacteria को कम करते हैं। Polyphenol से भरे खाने anti-aging के लिए भी लाभदायक होते हैं।तो, इन चीज़ों को अपने खाने में शामिल करना शुरू करें और देखें आपके पेट की दिक्कतें कैसे ठीक होती हैं!Source:- 1. https://newsinhealth.nih.gov/2017/05/keeping-your-gut-check 2. https://www.health.harvard.edu/blog/how-and-why-to-fit-more-fiber-and-fermented-food-into-your-meals-202404263036
Tinnitus या कान बजने के लक्षण और कारण क्या होते हैं? Tinnitus को कैसे ठीक करें?
सबसे पहले समझते हैं कि tinnitus या कान बजना आख़िर होता क्या है?Tinnitus या कान बजना एक ऐसी ringing, buzzing, या whistling अवाज़ होती है जो आपके कानों में तो सुनाई देती है, लेकिन कोई और इसे नहीं सुन सकता है। ये एक बीमारी नहीं, बल्कि एक संकेत है कि शायद आपके कानों या सेहत में कुछ गलत है।Tinnitus, एक या फिर दोनों कानों में हो सकता है। और ये आमतौर पर तब ज्यादा महसूस होता है जब चारों ओर शांति हो, जैसे जब आप सोने की कोशिश कर रहे हों।Tinnitus कैसे होता है और इसके कुछ आम कारण क्या हैं?जैसे-जैसे आपकी उम्र बढ़ती है, वैसे वैसे आपके कानों के cells टूटने लग जाते हैं। इससे hearing loss और tinnitus दोनों हो सकते है।अगर आपके कानों में ज्यादा earwax, ear infection, या sinus problems हों, तो ये कानों में pressure बना सकता है, जिसके कारण आपके कान बजना शुरू हो सकते हैं।कुछ medicines, जैसे aspirin, antibiotics, antidepressants या chemotherapy drugs, tinnitus का कारण बन सकते हैं।सिर या गर्दन में लगी चोट आपके ear nerves और blood flow पर असर डाल सकती है, जिसके कारण भी कान में tinnitus हो सकता है।High blood pressure, thyroid problems, depression, anxiety या allergies जैसी समस्याएं भी कभी-कभी tinnitus या कान बजने का कारण बन सकती हैं।Tinnitus या कान बजने के main लक्षण क्या होते हैं?कानों में लगातार कोई आवाज़ सुनाई देना, tinnitus या कान बजने का main लक्षण होता है। ये आवाज़ अलग अलग तरह की हो सकती है। जैसे:Ringing - घंटी की आवाज़Buzzing - भिनभिनाहटHissing - फुफकारRoaring - गर्जनाWhistling - सीटी की आवाज़कभी कभी लोगों को tinnitus के कारण music भी सुनाई देता है।Tinnitus या कान बजने को manage कैसे करें?Tinnitus का कोई permanent cure नहीं होता है लेकिन आप इसे breathing exercises एंड physical activities जैसे, walking, swimming, meditation और yoga से manage कर सकते हैं।Source:- 1. https://www.webmd.com/a-to-z-guides/understanding-tinnitus-basics2. https://www.webmd.com/a-to-z-guides/tinnitus-triggers3. https://www.nidcd.nih.gov/health/tinnitus4. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK430809/5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK395560/
Ashwagandha के फायदे: तनाव कम करने, Memory & Immunity बढ़ाने के उपाय!
Ashwagandha एक shrub है जिसमें ऐसे chemicals होते हैं जो brain को शांत करने, सूजन को कम करने, रक्तचाप (blood pressure) को कम करने और immune system को सुधारने में मदद कर सकते हैं। Ashwagandha, stress को कम करने के लिए बहुत पुराने समय से ही उपयोग में लाया गया है। ऐसा माना जाता है कि यह body को physical और mental stress से लड़ने में मदद करता है।Ashwagandha के लाभ:तनाव और चिंता को काम करता है: कई researches से पता चला है कि Ashwagandha stress hormone cortisol को कम करने में मदद करता है, जो तनाव और चिंता के levels को काफी कम कर देता है और साथ ही इससे body को rest मिलता है।नींद में सुधार: कई लोग अच्छी नींद के लिए Ashwagandha लेते हैं, और कुछ researches से पता भी चला है कि यह नींद की समस्याओं को manage करने में मदद कर सकता है।संज्ञानात्मक क्षमता (Cognitive function ) में सुधार: Ashwagandha ****cognitive function को improve करता है। यह memory, focus और ध्यान अवधि (attention span) में सुधार करने में भी मदद करता है।Immunity को improve करता है: Ashwagandha में immunity को improve करने वाले गुण होते हैं। यह immunity को manage करने और infections से बचाने में भी मदद करता है।Fertility बढ़ाता है: Ashwagandha तनाव और infertility (बांझपन )दोनों के लिए ही एक प्रभावी herbal उपचार है। यह blood circulation में सुधार करता है और natural तरीके से sperms की quality को बढ़ाता है।क्या Ashwagandha का सेवन सुरक्षित है?देखा गया है कि Ashwagandha लगभग 3 महीने तक use करने के लिए सुरक्षित है। Ashwagandha long term use में कितना सुरक्षित है इसका अभी सही से पता नहीं लग पाया है। हालांकि, यह देखा गया है कि Ashwagandha को ज़्यादा मात्रा में खाने से पेट खराब, दस्त (loosemotions) और उल्टी (vomiting) का कारण बन सकती है। Liver से related कुछ समस्याएं जैसे severe liver failure और liver transplant की आवश्यकता भी कभी कभी देखी जाती है।हालांकि Ashwagandha आम तौर पर सुरक्षित है, इसका उपयोग करने से पहले अपने डॉक्टर से consult ज़रूर करें।Source:- https://medlineplus.gov/druginfo/natural/953.html
Ashwagandha के फायदे और नुकसान: किन दवाओं के साथ Ashwagandha न लें?
Ashwagandha एक shrub है जो Asia और Africa में उगती है। इसका उपयोग आमतौर पर तनाव कम करने के लिए किया जाता है।क्या आप आमतौर पर Ashwagandha अपनी diet में शामिल करते हैं? यदि नहीं, तो "Ashwagandha के लाभ" पर हमारा वीडियो ज़रूर देखें और कई health benefits के लिए इसे अपनी diet में शामिल करें।लेकिन क्या आप जानते हैं कि Ashwagandha का सेवन कुछ दवाओं के साथ किस तरह interact करता है? Ashwagandha कई प्रकार की दवाओं के साथ अलग अलग तरह से interact कर सकता है, जिसकी वजह से या तो उन दवाओं के side - effects हो सकते हैं या उन दवाओं की effectiveness कम हो सकती है।आइये देखते हैं Ashwagandha को किन दवाओं के साथ नहीं लेना चाहिए:Diabetes की दवाएं: Ashwagandha, blood sugar level को कम कर सकता है। यदि आप diabetes की दवा ले रहे हैं, तो Ashwagandha लेने की वजह से आपके blood sugar levels बहुत कम हो सकते हैं।इसलिए, अपने blood sugar levels को बराबर नापते रहें।Blood Pressure की दवाएं: Ashwagandha, blood pressure levels को भी कम कर सकता है। इसे blood pressure की दवा के साथ लेने से आपका blood pressure बहुत कम हो सकता है।इसलिए, अपने blood pressure levels को बराबर नापते रहें।Immune System को कम करने वाली दवाएं (Immunosuppressants): Ashwagandha, immune system को बढ़ा सकता है। जिसकी वजह से कुछ दवाओं (जैसे कि liver transplant के बाद उपयोग की जाने वाली दवाओं) का असर कम हो सकता है, जिससे transplant जैसी दवाओं की effectiveness कम हो जाती है।Sedative दवाएं: Ashwagandha और sedative medications दोनों ही नींद और सांस लेने में परेशानी का कारण बन सकते हैं। Ashwagandha के साथ इन्हें लेने से सांस लेने की समस्या और बहुत ज्यादा नींद आने की समस्या हो सकती है।Thyroid Hormones की दवाएं: Ashwagandha की वजह से body में Thyroid Hormone बनने की मात्रा बढ़ सकती है। इसे Thyroid Hormones की गोलियों के साथ लेने से आपके शरीर में बहुत ज़्यादा thyroid hormone बन सकता है।यदि आप किसी भी दवा के चलते Ashwagandha लेने की सोच रहे हैं, तो पहले अपने डॉक्टर से ज़रूर consult करें। वे आपकी situation को सोच समझकर आपको proper guidance दे सकते हैं।Source:- https://medlineplus.gov/druginfo/natural/953.html
काला चना खाने के 4 अनोखे फायदे!
प्रेरणा त्रिवेदी
Nutritionist
पढ़ने वाले बच्चों कितनी फायदेमंद है शकरकंदी?
प्रेरणा त्रिवेदी
Nutritionist
कैसे है Keto Diet, weight loss के लिए helpful!
प्रेरणा त्रिवेदी
Nutritionist
Sunlight के amazing health benefits!
प्रेरणा त्रिवेदी
Nutritionist
Apr 24, 2024
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Gaurishankar Jaiswal
Apr 24, 2024
मेडविकी स्वास्थ्य और दवाओं के बारे में समझने में मदद करता है। इसके माध्यम से मुझे मेरी दवाओं के सही उपयोग की समझ मिलती है
Anita bhaduri
Apr 24, 2024
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Kaya bhaduri
Apr 24, 2024
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Neha Kumari
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