کون سی غذائیں وٹامن ای میں بھرپور ہوتی ہیں؟ ان میں کتنی مقدار میں وٹامن ای موجود ہوتا ہے؟

وٹامن ای ایک ایسا غذائی جز ہے جو ہماری جسم کے لیے سپر فوڈ کی طرح کام کرتا ہے۔ یہ ایک طاقتور اینٹی آکسیڈنٹ بھی ہے، جو ہماری جلد، دل، بال اور مدافعتی نظام کو صحت مند رکھتا ہے۔

ایسی 7 بہترین غذائیں، جو وٹامن ای سے بھرپور ہوتی ہیں۔

بادام

ایک مٹھی بھر بادام میں تقریباً 7.3 ملی گرام وٹامن ای ہوتا ہے۔ اس میں موجود وٹامن ای (ٹوکوفیرول) جلد کو چمکدار بناتا ہے، دل کو مضبوط رکھتا ہے اور خلیوں کو نقصان سے بچاتا ہے۔ اس کے علاوہ، بادام میں موجود وٹامن ای موٹاپا کم کرنے میں بھی مددگار ثابت ہوتا ہے۔

سورج مکھی کے بیج

کیا آپ جانتے ہیں کہ گری دار میووں کے ساتھ ساتھ سورج مکھی کے بیج میں بھی بھرپور وٹامن ای پایا جاتا ہے؟ ایک مٹھی بھر سورج مکھی کے بیج میں تقریباً 7.4 ملی گرام وٹامن ای ہوتا ہے۔ اس میں گاما ٹوکوفیرول (وٹامن ای کی ایک قسم) موجود ہوتا ہے، جو جسم کی قوت مدافعت کو مضبوط رکھتا ہے، بالوں کے جھڑنے کو روکتا ہے اور جسم کی سوجن کو بھی کم کرتا ہے۔

چلغوزہ

صرف دو چمچ چلغوزے میں تقریباً 3 ملی گرام وٹامن ای ہوتا ہے۔ اس میں ایلفا ٹوکوفیرول (وٹامن ای کی ایک قسم) پایا جاتا ہے، جو بڑھتی عمر کے اثرات کو کم کرتا ہے، ہڈیوں کو مضبوط بناتا ہے اور آنکھوں کی روشنی کے لیے بھی بہت فائدہ مند ہوتا ہے۔

مکھن پھل (ایووکاڈو)

ایک ایووکاڈو میں تقریباً 6 ملی گرام وٹامن ای پایا جاتا ہے۔ اس میں موجود ڈیلٹا ٹوکوفیرول (وٹامن ای کی ایک قسم) دماغ کو صحت مند رکھتا ہے، جلد کو نمی فراہم کرتا ہے اور ہاضمے کو بہتر بناتا ہے۔

مونگ پھلی اور مونگ پھلی کا مکھن

دو چمچ مونگ پھلی کے مکھن میں تقریباً 2.7 ملی گرام وٹامن ای ہوتا ہے۔ اس میں بیٹا ٹوکوفیرول (وٹامن ای کی ایک قسم) ہوتا ہے، جو پٹھوں کو مضبوط بناتا ہے، جسم میں توانائی برقرار رکھتا ہے اور جلد کو نقصان سے بچاتا ہے۔

مچھلی

اگر آپ گوشت کھانے کے شوقین ہیں، تو مچھلی وٹامن ای کا ایک بہترین ذریعہ ہو سکتی ہے۔ اٹلانٹک سالمن (مچھلی کی ایک قسم) کے ایک ٹکڑے میں 4 ملی گرام اور رینبو ٹراؤٹ (مچھلی کی ایک قسم) میں 2 ملی گرام وٹامن ای پایا جاتا ہے۔

مچھلی میں موجود مکس ٹوکوفیرول (وٹامن ای کی ایک قسم) دماغ کو صحت مند رکھتا ہے، جوڑوں کے درد کو کم کرتا ہے اور دل کو مضبوط بناتا ہے۔

لال شملہ مرچ

ایک میڈیم سائز کی کچی شملہ مرچ میں تقریباً 2 ملی گرام وٹامن ای ہوتا ہے۔ اس میں موجود گاما ٹوکوفیرول (وٹامن ای کی ایک قسم) جسم کی قوت مدافعت کو بڑھاتا ہے، جلد کو جھریوں سے بچاتا ہے اور خون کو صاف کرتا ہے۔

تو دوستو، یہ تھیں وہ بہترین غذائیں جو وٹامن ای سے بھرپور ہیں!

Source:- 1. https://ods.od.nih.gov/pdf/factsheets/vitamine-consumer.pdf 

2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/books/NBK225461/ 

3. https://www.nhs.uk/conditions/vitamins-and-minerals/vitamin-e/ 

4. https://www.webmd.com/diet/foods-high-in-vitamin-e 

5. https://www.webmd.com/diet/peanut-butter-good-for-you