Cholesterol को कम करने के लिए क्या खाएं? 5 foods जो आपकी मदद कर सकते हैं!

High cholesterol एक गंभीर समस्या है जो स्ट्रोक्सऔर दिल की बीमारी का कारण बन सकती है। इंडिया में, 25-30% शहरी लोगों को high cholesterol होता है, लेकिन अच्छी बात यह है कि आप कुछ सेहतमंद फूड्स से इसे कम कर सकते हैं।

5 सेहतमंद फूड्स जो आपके cholesterol को जल्दी कम करने में मदद करेंगे:

जई (Oats): जई soluble fibers से भरे हुए होते हैं! इसमें Beta-glucan नाम का एक soluble fiber होता है, जो cholesterol को आपके शरीर से बाहर करते हैं। हर सुबह जई खाने से bad cholesterol (LDL) को 20% तक कम किया जा सकता है। यह एक सेहतमंद ब्रेकफास्ट भी है। इसलिए इसे अपने ख़ाने में शामिल करना ना भूलें।

लहसुन (Garlic): लहसुन cholesterol levels और blood pressure को कम करने में मदद करता है। इसमें Allicin नाम का एक sulphur compound होता है, जो LDL (bad cholesterol) को कम करने में मदद करता है। इसीलिए सिर्फ एक कली लहसुन हर दिन खाने से आपका cholesterol 10-15% तक कम हो सकता है। यह छोटा सा बदलाव आपके दिल के लिए काफी फायदेमंद हो सकता है।

मेथी के दाने (Fenugreek Seeds): मेथी के दाने, Saponins नाम के compound और mucilage जैसे fibers से भरे हुए होते हैं, जो cholesterol को कम करता हैं। इस वजह से, मेथी के दाने  4-6 weeks में LDL cholesterol को 25% तक कम कर सकते हैं। आप इन्हें रात भर भिगोकर या रोज़मर्रा की सब्ज़ियों में डालकर खा सकते हो।

हरी सब्ज़ियाँ (Leafy Greens): पालक और लाल साग जैसी सब्जियाँ आपके दिल के लिए काफ़ी अच्छी होती हैं। इसमें vitamin K, folate, and magnesium जैसे vitamins, minerals और antioxidants होते हैं! यह cholesterol को कम करते हैं और शरीर में inflammation को भी जड़ से खत्म कर देते हैं। इन्हें अपने ख़ाने में शामिल करना आपके लिये असरदार हो सकता है।

ड्राई फ्रूट्स (Nuts): बादाम और अखरोट, Phytosterols और Omega-3 fatty acids जैसे healthy fats से भरे होते हैं जो bad cholesterol को कम करते हैं। हर दिन एक मुट्ठी ड्राई फ्रूट्स खाने से LDL cholesterol को 10% तक कम किया जा सकता है।

इन सेहतमंद फूड्स को अपने ख़ाने में रोज़ शामिल करके आप cholesterol को कंट्रोल कर सकते हो और अपनी दिल की सेहत को भी ठीक कर सकते हो।

Source:-1. http://www.cdc.gov/cholesterol/prevention/index.html 

               2. https://www.healthdirect.gov.au/cholesterol