आईसीएमआर डाइट के कहनाम बा कि एतना ही खाईं!

आंकड़ा बतावेला कि भारत में कुल बेमारी के 56.4% अस्वस्थ आहार के चलते होखेला।

कम या ज्यादा हमनी के सब केहू जानत बानी जा कि स्वस्थ आहार आ शारीरिक गतिविधि 2 घटक ह जवन कोरोनरी हृदय रोग, हाई ब्लड प्रेशर के खतरा के कम करे में मदद कर सकेला आ डायबिटीज के 80% तक रोक सकेला।

भारतीय चिकित्सा अनुसंधान परिषद (आईसीएमआर) के आहार में दिन भर “का सब” अवुरी “केतना” खाए के बा, एकरा के “माई प्लेट” के आसान ट्रैक तरीका से संक्षेप में बतावल गईल बा।

हमनी के वापस जाके सोची जा कि हमनी के रोज का खानी जा। अपना रोजमर्रा के आहार के विश्लेषण करीं अवुरी समझीं कि का सचमुच इ एगो खास खाद्य समूह ह जवना प सबसे जादा ध्यान दिहल जाला।

हँ, शोध से इहो साबित भइल बा कि भारतीय आहार पूरा तरह से खाली “रिफाइंड अनाज” पर केंद्रित बा. एकरा बजाय हमनी के अपना आहार में सूक्ष्म पोषक तत्व से भरपूर खाद्य पदार्थ प ध्यान देवे के चाही, दालें, बीन्स, नट्स, सब्जियां और फल आदि

हमरा लागता कि हमनी के दिमाग में अभी भी एगो सवाल आवेला - “केतना”?

आईसीएमआर के दैनिक आहार सिफारिश के बहुत सरल “हमार थाली” तरीका से एकरा के जानल जाव:

1. सब्जी, फल, हरियर पत्ता वाला सब्जी, जड़ अवुरी कंद: रोज 500 ग्राम (रउरा रोज के आहार के 50%)
2. दाल, अंडा अवुरी मांस के खाद्य पदार्थ : रोज 85 ग्राम
3. अखरोट आ बीज : 35 ग्राम प्रति दिन
4. fats अवुरी तेल : 27 ग्राम प्रति दिन
5. अनाज और पोषक अनाज: 250 ग्राम प्रति दिन
6. दूध : 300 मिलीलीटर प्रति दिन

याद राखीं कि ई आईसीएमआर आहार खाली एक भोजन के बारे में ना होला बलुक रउरा एक दिन में का खाए के चाहीं.

त हमनी के खानपान में असली बदलाव के जरूरत बा। पहिला कदम के तौर प हमनी के फल अवुरी सब्जी प जादे ध्यान देवे के चाही अवुरी अनाज में कटौती करे के चाही।

का ना खाए के बा :

• अल्ट्रा प्रोसेस्ड फूड्स, जंक फूड्स के बारे में बतावल गइल बा
• वसा, चीनी अवुरी नमक के मात्रा जादा होखे वाला खाद्य पदार्थ
• का पर रोक लगावे के बा:
• चीनी के सेवन के बारे में बतावल गईल
• खाना बनावे खातिर तेल के इस्तेमाल
• बीच में नाश्ता करत बानी

source: 

https://main.icmr.nic.in/sites/default/files/uploaddocuments/DGI07thMay2024fin.pdf