Uric Acid को Control में रखने के लिए आप क्या खा सकते हैं? Try करें ये असरदार Foods!

यूरिक एसिड को नियंत्रित करने के लिए अपनी डाइट में ये चीज़ें ज़रूर शामिल करें:

दूध (बिना मलाई वाला):

रिसर्च के अनुसार, बिना मलाई वाला दूध पीने से यूरिक एसिड के स्तर को कंट्रोल किया जा सकता है। यह शरीर में मौजूद अतिरिक्त यूरिक एसिड को पेशाब के जरिए बाहर निकालने में मदद करता है। इसमें मौजूद प्रोटीन और कैल्शियम मांसपेशियों और हड्डियों को भी मजबूत बनाते हैं।

कॉफी:

कॉफी में मौजूद क्लोरोजेनिक एसिड और एंटीऑक्सीडेंट्स यूरिक एसिड को नियंत्रित करने में मदद करते हैं। यह प्यूरीन को यूरिक एसिड में बदलने की प्रक्रिया को धीमा कर देते हैं। साथ ही, कॉफी पीने से यूरिक एसिड पेशाब के जरिए जल्दी बाहर निकल जाता है।

पानी:

पानी पीना यूरिक एसिड को कंट्रोल करने का सबसे सरल तरीका है। यह शरीर से टॉक्सिन्स को बाहर निकालने में मदद करता है। अगर आप रोज़ 5 से 8 गिलास पानी पिएंगे, तो यूरिक एसिड पेशाब के जरिए बाहर निकल जाएगा। शरीर में पानी की कमी (डिहाइड्रेशन) यूरिक एसिड को बढ़ा सकती है, इसलिए शरीर को हमेशा हाइड्रेटेड रखना बहुत जरूरी है।

मीट और सीफूड्स से परहेज:

रेड मीट, शेलफिश, और सार्डिन्स जैसे सीफूड्स में प्यूरीन की मात्रा अधिक होती है। प्यूरीन यूरिक एसिड में बदलकर आपकी सेहत को नुकसान पहुंचा सकता है। इसलिए अपनी डाइट में वेगन प्रोटीन जैसे दाल, सोयाबीन और टोफू को शामिल करें।

फल और सब्ज़ियां:

ज्यादातर फल और सब्ज़ियों में प्यूरीन की मात्रा कम होती है, जैसे सेब, केला, खीरा, पत्ता गोभी, और पालक। इनमें एंटीऑक्सीडेंट्स और फाइबर होते हैं, जो शरीर को स्वस्थ रखते हैं। ये शरीर के पीएच लेवल को बैलेंस रखते हैं और यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में मदद करते हैं।

चावल, पास्ता और अनाज:

चावल, पास्ता और सीरियल्स यूरिक एसिड को कंट्रोल करने में मदद करते हैं। इनमें कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट्स होते हैं, जो शरीर को ऊर्जा देते हैं और ब्लड शुगर को बैलेंस रखते हैं। अपनी डाइट में ब्राउन राइस और क्विनोआ जैसे होल ग्रेन्स ज़रूर शामिल करें।

Source:- 1. https://my.clevelandclinic.org/health/treatments/22548-gout-low-purine-diet 

2. https://my.clevelandclinic.org/health/diseases/17808-hyperuricemia-high-uric-acid-level 

3.https://www.ruh.nhs.uk/patients/services/clinical_depts/dietetics/documents/Dietary_Advice_For_Gout.pdf 

4. https://yourhealth.leicestershospitals.nhs.uk/library/csi/dietetics/2590-diet-and-nutrition-advice-when-you-have-gout/file 

5. https://www.nhs.uk/conditions/gout/