!کیا آپ اپنا ہاضمہ بہتر بنانا چاہتے ہیں؟ آزمائیں یہ ہائی فائبر فوڈز

فائبر ایک قسم کا غذائی جز ہے جو ہمارے جسم کے نظامِ ہاضمہ کے لیے بہت ضروری ہے۔ یہ کھانے کو ہضم کرنے میں مدد دیتا ہے، پیٹ کو لمبے وقت تک بھرا رکھتا ہے اور قبض جیسی مشکلات سے بھی بچاتا ہے۔

آئیے جانتے ہیں کہ کن کن غذاؤں میں فائبر زیادہ مقدار میں پایا جاتا ہے اور یہ ہمارے جسم کے لیے کتنا فائدہ مند ہے۔

بینز (راجما اور چھولا)

بینز فائبر کا ایک بہترین ذریعہ ہیں! ایک کٹوری بینز میں 4 سے 10 گرام تک فائبر ہوتا ہے، جو صحت کے لیے بہت مفید ہے۔ اس میں موجود ریزیسٹنٹ اسٹارچ فائبر بلڈ شوگر لیول کو کنٹرول کرتا ہے، جس سے ذیابیطس کا خطرہ کم ہوتا ہے۔ بینز میں سولِیوبل اور اِن سولیوبل فائبر بھی پایا جاتا ہے، جو خراب کولیسٹرول (LDL) کو کم کرکے دل کو صحت مند بناتا ہے اور آنتوں کی صفائی کرکے ہاضمے کو بہتر کرتا ہے۔

ناشپاتی (Pear)

اگر آپ میٹھا کھانے کے شوقین ہیں، تو ناشپاتی آپ کے لیے ایک بہترین انتخاب ہے! ایک میڈیم سائز کی ناشپاتی میں 5.5 گرام فائبر ہوتا ہے۔ اس میں موجود پیکٹن فائبر پیٹ میں اچھے بیکٹیریا کو بڑھاتا ہے، جس سے ہاضمہ بہتر رہتا ہے۔ اس کے علاوہ، ناشپاتی میں پایا جانے والا پیکٹن سولیوبل فائبر قبض کی پریشانی کو کم کرنے میں مدد دیتا ہے۔

ایووکاڈو (Avocado)

آدھا کپ ایووکاڈو میں 5 گرام فائبر ہوتا ہے، اور یہ باقی پھلوں سے تھوڑا مختلف ہے کیونکہ اس میں صحت مند چکنائیاں بھی موجود ہوتی ہیں! اس میں پائے جانے والا گلوکومانن فائبر بھوک کو کنٹرول کرتا ہے، جس سے وزن کم کرنے میں مدد ملتی ہے۔ ایووکاڈو میں سولیوبل اور اِن سولیوبل فائبر بھی موجود ہوتا ہے، جو جسم کو زہریلے مادوں سے صاف کرنے میں مدد دیتا ہے۔

ریسبیری (Raspberry)

یہ چھوٹے چھوٹے سرخ رنگ کے پھل جتنے خوبصورت نظر آتے ہیں، اتنے ہی فائدہ مند بھی ہیں! آدھا کپ ریسبیری میں 4 گرام فائبر ہوتا ہے، اور اس میں موجود پیکٹن فائبر نظامِ ہاضمہ کو مضبوط بناتا ہے۔ اس کے علاوہ، ریسبیری میں اِن سولیوبل فائبر بھی پایا جاتا ہے، جو آنتوں کی حرکت کو آسان بناتا ہے اور قبض سے نجات دلاتا ہے۔

جؤ (Oats)

ایک کپ کچے جؤ میں 8 گرام فائبر ہوتا ہے۔ اس میں موجود بیٹا گلوکین فائبر کولیسٹرول کو کم کرکے دل کو صحت مند رکھتا ہے۔ جؤ میں پایا جانے والا سیلولوز فائبر نظامِ ہاضمہ کو بہتر بناتا ہے اور قبض کی شکایت کو دور کرنے میں مدد دیتا ہے۔ یہ پیٹ کو لمبے وقت تک بھرا رکھتا ہے، جس سے بھوک بھی کم لگتی ہے۔

تخم شربتی (Chia Seeds)

اگر آپ کو جلدی بھوک لگتی ہے، تو تخم شربتی آپ کی بڑی مدد کر سکتے ہیں! ایک مٹھی تخم شربتی میں 9.75 گرام فائبر ہوتا ہے۔ اس میں میوکلیج نامی ایک گاڑھا چپچپا فائبر پایا جاتا ہے، جو تخم شربتی کو پانی میں بھگونے سے جیل جیسی تہہ بنا دیتا ہے۔ یہ پیٹ کے لیے فائدہ مند ہوتا ہے اور وزن کم کرنے میں بھی مدد کرتا ہے۔

تو دوستو، ان ہائی فائبر فوڈز کو اپنی ڈائٹ میں ضرور شامل کریں!

Source:-1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/32644459/ 

2. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC7589116/ 

3. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9268622/ 

4. https://www.webmd.com/cholesterol-management/features/fiber-groceries 

5. https://www.webmd.com/diet/high-fiber-foods