السی کے بیج کیوں کہلاتا ہے سپر فوڈ؟ جانیے اس کے 5 صحت بخش فوائد!

السی کے بیج ہمارے جسم کے لیے بہت فائدہ مند ہوتے ہیں۔ ان میں کئی ایسے غذائی اجزاء پائے جاتے ہیں جو ہمیں بیماریوں سے بچانے میں مدد دے سکتے ہیں۔ تو آئیے جانتے ہیں السی کے بیج کے 5 زبردست فائدے۔

1. کینسر سے بچاؤ

السی کے بیج میں ’لگنَن‘ نامی ایک مرکب پایا جاتا ہے، جو کہ ایک قسم کا اینٹی آکسیڈنٹ ہوتا ہے۔ یہ جسم میں مضر فری ریڈیکلز کو کم کرتا ہے، جو کینسر کے خطرے کو بڑھاتے ہیں۔ خاص طور پر، السی بریسٹ کینسر اور پروسٹیٹ کینسر کے خطرے کو کم کرنے میں مددگار ہے۔

اس کے علاوہ، لگنن جسم میں ایسٹروجن ہارمون کو متوازن کرتا ہے، جس سے ہارمونل کینسر کے امکانات کم ہو جاتے ہیں۔ السی میں موجود اومیگا تھری فیٹی ایسڈ بھی کینسر سیلز کی نشوونما کو روکنے میں مدد دیتا ہے۔ یہ جسمانی امیون سسٹم کو بھی مضبوط کرتا ہے، جس سے کینسر سے بچاؤ ممکن ہوتا ہے۔

2. دل کی بیماریوں سے بچاؤ

السی کے بیج دل کے لیے نہایت مفید ہیں کیونکہ ان میں اومیگا تھری فیٹی ایسڈ بھرپور مقدار میں موجود ہوتا ہے۔ یہ جسم میں خراب کولیسٹرول (ایل ڈی ایل) کو کم کرتا ہے اور اچھے کولیسٹرول (ایچ ڈی ایل) کو بڑھاتا ہے۔ اس سے دل کی شریانوں میں رکاوٹ بننے کے امکانات کم ہو جاتے ہیں اور دل کی مختلف بیماریوں سے بچاؤ ممکن ہوتا ہے۔

اتنا‌ ہی نہیں، السی میں موجود لگنن اور فائبر بلڈ پریشر کو کنٹرول میں رکھنے میں مدد دیتے ہیں، جس سے ہارٹ اٹیک اور فالج کا خطرہ کم ہو جاتا ہے۔ یہ خون کو پتلا رکھنے میں بھی مددگار ہے، جس سے خون کے لوتھڑے بننے کے امکانات کم ہو جاتے ہیں۔

3. ذیابیطس میں فائدہ مند

السی کے بیج میں بھرپور مقدار میں فائبر پایا جاتا ہے، جو بلڈ شوگر کو قابو میں رکھنے میں مدد دیتا ہے۔ اس میں موجود سولِیوبل فائبر ہاضمے کے عمل کو سست کرتا ہے، جس سے شوگر آہستہ آہستہ خون میں جذب ہوتی ہے اور بلڈ شوگر اچانک بڑھنے کا خطرہ کم ہو جاتا ہے۔

السی جسم میں انسولین کی حساسیت کو بھی بڑھاتی ہے، جس سے جسم شوگر کو بہتر طریقے سے کنٹرول کر پاتا ہے۔ السی میں موجود لگنن بھی بلڈ شوگر کو متوازن رکھنے میں مدد دیتا ہے۔ اسی لیے روزانہ السی کھانے سے ذیابیطس کو قابو میں رکھا جا سکتا ہے۔

4. سوجن کو کم کرنے میں مددگار

السی میں اومیگا تھری فیٹی ایسڈ اور لگنن کی وافر مقدار پائی جاتی ہے، جو جسم میں سوجن کو کم کرنے میں مددگار ہے۔

جب جسم میں سوجن بڑھ جاتی ہے تو مختلف بیماریوں کا خطرہ بھی بڑھ جاتا ہے، جیسے کہ گٹھیا (جوڑوں کا درد) اور ہاضمے کے مسائل۔ اومیگا تھری فیٹی ایسڈ سوجن کو کم کر کے جوڑوں کے درد اور اکڑن سے نجات دلاتا ہے۔ السی میں موجود فائبر نظامِ ہضم کو بہتر بناتا ہے، جس سے پیٹ میں گیس اور سوجن کی شکایت کم ہو جاتی ہے۔

5. ہاٹ فلیشز کو کم کرنے میں مددگار

مینوپاز کے دوران خواتین کو ہاٹ فلیشز کا سامنا ہوتا ہے، جس میں جسم اچانک گرم ہو جاتا ہے اور پسینہ آنے لگتا ہے۔

السی کے بیج میں لگنن پایا جاتا ہے، جو جسم میں ایسٹروجن ہارمون کی سطح کو متوازن کرتا ہے۔ یہ ہارمونی تبدیلیوں کو قابو میں رکھتا ہے، جس سے ہاٹ فلیشز کے امکانات کم ہو جاتے ہیں۔

السی میں موجود اومیگا تھری فیٹی ایسڈ موڈ کو مستحکم رکھنے اور ذہنی دباؤ کو کم کرنے میں بھی مدد دیتا ہے۔ یہ جسم کو ٹھنڈا رکھنے میں بھی مفید ہے، جس سے ہاٹ فلیشز میں آرام ملتا ہے۔

اسی لیے السی کے بیج کو اپنی روزمرہ خوراک میں ضرور شامل کریں۔

Source:- 1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/29101172/ 

2. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC4375225/ 

3. https://www.nccih.nih.gov/health/flaxseed-and-flaxseed-oil 

4. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9914786/ 

5. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6567199/