ভালো হজমশক্তি এবং অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য ৫টি শক্তিশালী প্রিবায়োটিক খাবার!

আপনি কি কখনও প্রিবায়োটিক সম্পর্কে শুনেছো?

প্রিবায়োটিক হল এক ধরণের ফাইবার যা আমাদের শরীর হজম করতে পারে না, কিন্তু এগুলো আমাদের পাকস্থলীর ভালো ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সাহায্য করে এবং আমাদের পাচনতন্ত্রকে সুস্থ রাখে। এই ভালো ব্যাকটেরিয়াগুলো গুরুত্বপূর্ণ কারণ এগুলো হজমে সাহায্য করে, আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং আমাদের অন্ত্রকে সুখী রাখে।

সেরা ৫টি প্রিবায়োটিক খাবার

আজ, আমরা কিছু আশ্চর্যজনক খাবার সম্পর্কে কথা বলতে যাচ্ছি যা প্রাকৃতিক প্রিবায়োটিক। আপনার খাদ্যতালিকায় এগুলি অন্তর্ভুক্ত করে, আপনি আপনার পেট সুস্থ রাখতে পারেন এবং সামগ্রিকভাবে ভালো বোধ করতে পারেন। তাহলে, দেরি না করে শুরু করা যাক!

1. রসুন

রসুন কেবল খাবারে স্বাদ যোগ করার জন্যই নয়, এটি স্বাস্থ্যের জন্যও দুর্দান্ত। এতে ইনুলিন এবং FOS (ফ্রুক্টুলিগোস্যাকারাইড) এর মতো প্রিবায়োটিক রয়েছে, যা আপনার পাকস্থলীর উপকারী ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। রসুন খেলে আপনার রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বৃদ্ধি পায়, যার অর্থ আপনার শরীর সংক্রমণের বিরুদ্ধে আরও ভালভাবে লড়াই করতে পারে। এটি শরীরের প্রদাহও কমায়, আপনাকে সুস্থ বোধ করে।

2. পেঁয়াজ

পেঁয়াজ এমন একটি জিনিস যা আমাদের সকলের রান্নাঘরেই থাকে, কিন্তু আপনি কি জানেন এটি প্রিবায়োটিকেও ভরপুর? রসুনের মতোই এতে ইনুলিন এবং FOS (ফ্রুক্টুলিগোস্যাকারাইড) থাকে, যা পাচনতন্ত্রকে শক্তিশালী করতে এবং রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা উন্নত করতে সাহায্য করে। পেঁয়াজ শরীরের খারাপ কোলেস্টেরল (LDL) কমাতে এবং উচ্চ রক্তচাপ প্রতিরোধ করতেও সাহায্য করে।

3. কলা

কলা অনেকের কাছেই প্রিয় ফল, কিন্তু সকলেই জানেন না যে এতে প্রিবায়োটিকও রয়েছে। কলায় ইনুলিন থাকে, যা এক ধরণের ফাইবার যা আপনার পেটে ভালো ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধিতে সাহায্য করে। এটি হজমকে মসৃণ করে এবং পেট ফাঁপা বা পেটের অস্বস্তি কমাতে সাহায্য করে। যদি আপনি প্রায়শই পেটে ভারী বোধ করেন বা হজমের সমস্যার সম্মুখীন হন, তাহলে আপনার খাদ্যতালিকায় কলা যোগ করা সত্যিই সাহায্য করতে পারে।

4. ওটস

ওটস অন্ত্রের স্বাস্থ্যের জন্য আরেকটি দুর্দান্ত খাবার। এতে বিটা-গ্লুকান নামক একটি বিশেষ ধরণের জলে দ্রবণীয় ফাইবার থাকে, যা হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে। ওটস কোলেস্টেরলের মাত্রাও কমায় এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। নিয়মিত ওটস খেলে আপনার অন্ত্র সুখী থাকে এবং দীর্ঘস্থায়ী শক্তি পাওয়া যায়। তাই, আপনার খাদ্যতালিকায় এই সুপারফুডটি অন্তর্ভুক্ত করতে ভুলবেন না।

5. আপেল

আপেল কেবল সুস্বাদুই নয়, আপনার পেটের জন্যও দুর্দান্ত। এতে পেকটিন নামক একটি ফাইবার থাকে, যা আপনার অন্ত্রের উপকারী ব্যাকটেরিয়ার খাদ্য হিসেবে কাজ করে। পেকটিন শর্ট-চেইন ফ্যাটি অ্যাসিড (SCFAs) তৈরি করতেও সাহায্য করে, যা অন্ত্রের আস্তরণকে শক্তিশালী করে এবং পেটের প্রদাহ কমায়। এছাড়াও, আপেল কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করতে পারে, আপনার হজমশক্তি মসৃণ এবং সুস্থ রাখে।

এই পাঁচটি অসাধারণ খাবার যা আপনার পেটে ভালো ব্যাকটেরিয়া বৃদ্ধি করতে এবং হজমশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করে।

Source:- 1. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC6041804/ 

2. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC9505924/ 

3. https://pmc.ncbi.nlm.nih.gov/articles/PMC3705355/ 

4. https://www.webmd.com/diet/foods-high-in-prebiotic 

5. https://www.webmd.com/digestive-disorders/prebiotics-overview