का राउर रसोई के बर्तन रउरा के जहर दे रहल बा?

स्टेनलेस स्टील : स्टेनलेस स्टील के बर्तन में भोजन में लगभग 60-70% पोषक तत्व ही रह सकेला। स्टेनलेस स्टील के अइसन बर्तन खरीदे से बची जवना के क्रोमियम भा निकल से पॉलिश कइल होखे, काहे कि ई स्वास्थ्य खातिर नुकसानदेह हो सकेला.

एल्युमिनियम : एल्युमिनियम एगो थाइरोटोक्सिक धातु ह, जवन कि आसानी से हमनी के खाना में आ सकता अवुरी गंभीर स्वास्थ्य समस्या जईसे लिवर के विकार, कब्ज, लकवा, अवुरी दिमाग के विकार तक पैदा क सकता।

नॉन स्टिक कुकवेयर : नॉन स्टिक कुकवेयर, जवन आमतौर प टेफ्लॉन से लेपित होखेला, में कैडमियम अवुरी पारा निहन हानिकारक सामग्री हो सकता जवना से कई प्रकार के स्वास्थ्य समस्या जईसे कैंसर, दिल के बेमारी, मानसिक अवुरी तंत्रिका के विकार, अवुरी किडनी अवुरी लिवर के बेमारी हो सकता।

सिरेमिक : सिरेमिक के खाना बनावे के बर्तन में अक्सर सिरेमिक के पतली परत लगावल जाला, लेकिन नीचे एल्युमिनियम के लेप हो सकता जवन कि स्वास्थ्य खाती नुकसानदेह हो सकता।

Source:-https://indianexpress.com/article/lifestyle/life-style/culinary-tips-best-utensils-cook-food-8129217/

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