শসার ৫টি আশ্চর্যজনক উপকারিতা! স্বাস্থ্য ও ওজন কমানোর জন্য গ্রীষ্মকালীন সুপারফুড!

আজ আমরা শসার ৫টি আশ্চর্যজনক উপকারিতা সম্পর্কে কথা বলব! তাহলে, দেরি না করে শুরু করা যাক।

শসা শরীরকে হাইড্রেটেড রাখে।

গ্রীষ্মে, আমরা প্রচুর ঘাম ঝরাই, যার ফলে শরীরে পানির অভাব হতে পারে। কিন্তু শসাতে প্রচুর পরিমাণে পানি থাকে যা গরমের দিনে শরীরের পানির চাহিদা পূরণ করে। এতে ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাশিয়ামের মতো খনিজ পদার্থও রয়েছে যা শরীরে হাইড্রেশন বজায় রাখতে সাহায্য করে। সঠিক হাইড্রেশন রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে, যা গ্রীষ্মকালে খুবই গুরুত্বপূর্ণ। তাই শসা খেলে আপনি সতেজ এবং উদ্যমী বোধ করেন!

শসা ওজন কমাতে সাহায্য করে।

গ্রীষ্মকালে, হালকা এবং সতেজ খাবার খাওয়াই ভালো, এবং শসা এর জন্য একটি উপযুক্ত বিকল্প। এতে খুব কম ক্যালোরি থাকে কিন্তু তবুও আপনাকে পেট ভরা অনুভব করায়। এতে পেকটিন নামক একটি দ্রবণীয় ফাইবার থাকে, যা আপনাকে দীর্ঘ সময়ের জন্য পেট ভরা রাখে। শুধু তাই নয়, শসাতে কিউকারবিটাসিনের মতো বিশেষ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও রয়েছে, যা ফ্যাট বিপাককে সাহায্য করে। এছাড়াও, এতে কোনও চিনি বা অস্বাস্থ্যকর চর্বি নেই। তাই, যদি আপনি ওজন কমাতে চান, তাহলে শসা খেতে ভুলবেন না।

শসা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।

শসায় এমন যৌগ রয়েছে যা চিনির শোষণকে ধীর করে দেয়। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার থাকে, যা চিনির মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে। এছাড়াও, শসার অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি অগ্ন্যাশয়কে সমর্থন করে, যা ইনসুলিন তৈরি করে। শসার গ্লাইসেমিক সূচকও কম থাকে, তাই এটি রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ায় না। এতে ভিটামিন কে থাকে, যা ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করে। তাই, ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিরাও নিরাপদে শসা খেতে পারেন।

শসা ক্লান্তি এবং দুর্বলতা দূর করে।

গ্রীষ্মকালে, পানিশূন্যতা প্রায়শই প্রচুর ক্লান্তি সৃষ্টি করে। তবে শসায় জল এবং ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের মতো প্রয়োজনীয় খনিজ থাকে। এই খনিজগুলি শরীরের শক্তির মাত্রা বজায় রাখতে সাহায্য করে। শসাতে ভিটামিন বিও রয়েছে, যা ক্লান্তি কমায়। শরীর যখন সঠিক হাইড্রেশন এবং খনিজ পদার্থ পায়, তখন আপনি উদ্যমী বোধ করেন। তাই গ্রীষ্মে যদি আপনি দ্রুত ক্লান্ত হয়ে পড়েন, তাহলে শসা খেতে ভুলবেন না।

শসা চোখের জন্য ভালো।

গ্রীষ্মকালে তীব্র রোদ চোখের ক্ষতি করতে পারে। শসা কেবল চোখ ঠান্ডা করে না, এতে লুটেইন এবং জেক্সানথিন নামক অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও থাকে। এই যৌগগুলি দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখতে সাহায্য করে এবং শুষ্ক চোখ থেকে মুক্তি দেয়। তাই, যখনই আপনার চোখ জ্বালাপোড়া অনুভব করবে, শসা খান অথবা চোখের উপর শসার টুকরো রাখুন। এটি আপনার চোখকে ঠান্ডা এবং সুস্থ রাখবে।

তাই, এই গ্রীষ্মে শসা খেতে ভুলবেন না।

Source:-1. https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23098877/ 

                2. https://www.webmd.com/food-recipes/cucumber-health-benefits