ವಿಟಮಿನ್ E

ವಿಟಮಿನ್ E ಒಂದು ಆಂಟಿಆಕ್ಸಿಡೆಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ಮುಕ್ತ ರ್ಯಾಡಿಕಲ್‌ಗಳಿಂದ ಉಂಟಾಗುವ ಹಾನಿಯಿಂದ ಕೋಶಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ರೋಗನಿರೋಧಕ ಕಾರ್ಯ, ಚರ್ಮದ ಆರೋಗ್ಯ ಮತ್ತು ಕಣ್ಣಿನ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸುತ್ತದೆ. ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿನ ದ್ರಾವಣೀಯ ವಿಟಮಿನ್ ಆಗಿರುವುದರಿಂದ, ಇದು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಕೋಶ ಛದ್ಮಕವಸ್ತ್ರಗಳನ್ನು ಕಾಪಾಡಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಅವು ಕೋಶಗಳ ಸುತ್ತಲಿನ ರಕ್ಷಕ ಅಡ್ಡಗೋಡೆಗಳಾಗಿವೆ.

ನೀವು ವಿಟಮಿನ್ E ಅನ್ನು ಕಾಯಿಗಳು, ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯಕಾಂತಿ ಮತ್ತು ಸಫ್ಲೋವರ್ ಎಣ್ಣೆಂತಹ ತರಕಾರಿ ಎಣ್ಣೆಗಳಿಂದ ಪಡೆಯಬಹುದು. ಪಾಲಕ್ ಮತ್ತು ಬ್ರೋಕೋಲಿ ಮುಂತಾದ ಹಸಿರು ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಗಳು ಕೂಡ ವಿಟಮಿನ್ E ಅನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತವೆ. ಫೋರ್ಟ್‌ಫೈಡ್ ಆಹಾರಗಳು, ಧಾನ್ಯಗಳು, ಹೆಚ್ಚುವರಿ ಮೂಲಗಳಾಗಬಹುದು. ಆಹಾರ ಕೊಬ್ಬಿನೊಂದಿಗೆ ಇದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದು ಶೋಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ, ಏಕೆಂದರೆ ವಿಟಮಿನ್ E ಕೊಬ್ಬಿನಲ್ಲಿನ ದ್ರಾವಣೀಯವಾಗಿದೆ.

ವಿಟಮಿನ್ E ಕೊರತೆಯು ನ್ಯೂರೋಲಾಜಿಕಲ್ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು, ಇದು ನರ್ವಸ್ ಸಿಸ್ಟಮ್ ಅನ್ನು ಪ್ರಭಾವಿಸುತ್ತದೆ, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಸಮತೋಲನ ಮತ್ತು ಸಂಯೋಜನೆಯಲ್ಲಿನ ವ್ಯತ್ಯಾಸ. ಸ್ನಾಯು ಬಲಹೀನತೆ ಮತ್ತು ದೃಷ್ಟಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಕೂಡ ಸಂಭವಿಸಬಹುದು. ಮುಂಚಿತ ಶಿಶುಗಳು ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಶೋಷಣಾ ಅಸ್ವಸ್ಥತೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ವ್ಯಕ್ತಿಗಳು, ಇದು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ಶೋಷಣೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯದಲ್ಲಿದ್ದಾರೆ.

ವಯಸ್ಕರಿಗಾಗಿ, ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಆಹಾರ ಭತ್ಯೆ (RDA) ದಿನಕ್ಕೆ 15 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ. ಗರ್ಭಿಣಿಯರು ಕೂಡ 15 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ, ಹಾಲುಣಿಸುವ ಮಹಿಳೆಯರು 19 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ ಅಗತ್ಯವಿದೆ. ವಯಸ್ಕರಿಗಾಗಿ ಮೇಲಿನ ಸುರಕ್ಷಿತ ಮಿತಿ ದಿನಕ್ಕೆ 1,000 ಮಿ.ಗ್ರಾಂ. ಒಟ್ಟಾರೆ ಆರೋಗ್ಯವನ್ನು ಬೆಂಬಲಿಸಲು ಈ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಆಹಾರ ಅಥವಾ ಪೂರಕಗಳ ಮೂಲಕ ಪೂರೈಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಅತಿಯಾದ ವಿಟಮಿನ್ E ಪೂರಕವು ಹಾನಿಕಾರಕವಾಗಬಹುದು. ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣಗಳು ರಕ್ತದ ಹದಗೊಳಿಸುವಿಕೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಜನರಲ್ಲಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು. ದೀರ್ಘಕಾಲದ ಅತಿಯಾದ ಬಳಕೆ ಮೆದುಳಿನಲ್ಲಿ ರಕ್ತಸ್ರಾವದ ಹೃದಯಾಘಾತಕ್ಕೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು. ಅನಗತ್ಯ ಪೂರಕವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಮೊದಲು ಆರೋಗ್ಯ ಸೇವಾ ಪೂರೈಕೆದಾರರನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.