વિટામિન B6

વિટામિન B6 પ્રોટીનને ઊર્જા અને વૃદ્ધિ માટે તોડવામાં મદદ કરે છે. તે ન્યુરોટ્રાન્સમિટર્સ બનાવવામાં મદદ કરે છે, જે મગજમાં સંકેતો મોકલતા રસાયણો છે. તે રોગપ્રતિકારક તંત્રને પણ ટેકો આપે છે અને લાલ રક્તકણો બનાવવામાં મદદ કરે છે, જે શરીરભરમાં ઓક્સિજન વહન કરે છે.

તમે ચિકન, માછલી અને લિવર જેવા ખોરાકમાંથી વિટામિન B6 મેળવી શકો છો. છોડના સ્ત્રોતોમાં બટાટા, કેળા અને ચણા શામેલ છે. ફોર્ટિફાઇડ અનાજમાં પણ વિટામિન B6 હોય છે. આ ખોરાકના વિવિધ પ્રકારો ખાવાથી તમને આ મહત્વપૂર્ણ વિટામિન પૂરતું મળે છે તેની ખાતરી થાય છે.

પૂરતું વિટામિન B6 ન મળવાથી એનિમિયા થઈ શકે છે, જે સામાન્ય કરતાં ઓછા લાલ રક્તકણો ધરાવવું છે, જે થાકનું કારણ બને છે. તે ચીડિયાપણું અને ડિપ્રેશન જેવા મૂડમાં ફેરફાર અને ડર્મેટાઇટિસ જેવા ત્વચાના સમસ્યાઓનું કારણ પણ બની શકે છે, જે ત્વચાની સોજો છે.

વયસ્કોને દરરોજ લગભગ 1.3 થી 1.7 મિ.ગ્રા વિટામિન B6ની જરૂર છે. ગર્ભવતી અને સ્તનપાન કરાવતી મહિલાઓને થોડું વધુ, લગભગ 1.9 થી 2.0 મિ.ગ્રા જોઈએ. આ ખોરાકમાંથી મેળવવું શ્રેષ્ઠ છે, પરંતુ જો તમે પૂરક લેતા હોવ તો દરરોજ 100 મિ.ગ્રા કરતાં વધુ ન લો.

જો તમે ભલામણ કરેલી માત્રાઓનું પાલન કરો તો વિટામિન B6 પૂરક લેવું સામાન્ય રીતે સુરક્ષિત છે. વધુ લેવાથી નસની નુકસાન થઈ શકે છે, જે સંવેદનશીલતા અને ચાલવામાં સમસ્યાઓનું કારણ બને છે. હંમેશા પૂરક શરૂ કરતા પહેલા આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતા સાથે વાત કરો, ખાસ કરીને જો તમે અન્ય દવાઓ પર હોવ તો.