વિટામિન B3
નિકોટિનિક એસિડ , નિયાસિન
.svg)
પોષક તત્ત્વ માહિતી
સરકારી મંજૂરીઓ
None
ડબ્લ્યુએચઓ આવશ્યક દવા
NO
જાણીતું ટેરાટોજન
NO
ફાર્માસ્યુટિકલ વર્ગ
None
નિયંત્રિત દવા પદાર્થ
NO
સારાંશ
વિટામિન B3, જેને નિયાસિન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, ખોરાકને ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરવામાં મદદ કરે છે, ત્વચા, નસો અને પાચન આરોગ્યને ટેકો આપે છે, અને સમગ્ર આરોગ્ય માટે આવશ્યક છે.
તમે પ્રાણી આધારિત ખોરાક જેમ કે માંસ, માછલી અને કુકડ, અને છોડ આધારિત ખોરાક જેમ કે સંપૂર્ણ અનાજ, નટ્સ અને બીજમાંથી વિટામિન B3 મેળવી શકો છો. ફોર્ટિફાઇડ સીરિયલ્સ પણ નિયાસિન પ્રદાન કરે છે.
વિટામિન B3ની અછત પેલાગ્રા તરફ દોરી શકે છે, જે ડાયરીયા, ડર્માટાઇટિસ અને ડિમેન્શિયાનું કારણ બને છે. પ્રારંભિક લક્ષણોમાં થાક અને ચીડિયાપણું શામેલ છે. જો સારવાર ન કરવામાં આવે તો તે ઘાતક બની શકે છે.
વયસ્કોને દૈનિક 14-16 મિ.ગ્રા વિટામિન B3ની જરૂર છે. સુરક્ષિત ઉપરની મર્યાદા દૈનિક 35 મિ.ગ્રા છે. આ જરૂરિયાતોને આહાર દ્વારા પૂરી કરવી શ્રેષ્ઠ છે અને પૂરક લેતા પહેલા આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતા સાથે પરામર્શ કરવો જોઈએ.
વિટામિન B3ના પૂરક દવાઓ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરી શકે છે અને લિવર નુકસાન અને ત્વચા ફ્લશિંગ જેવા આડઅસરોનું કારણ બની શકે છે. પૂરક શરૂ કરતા પહેલા આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતા સાથે પરામર્શ કરો, ખાસ કરીને જો દવાઓ પર હોય તો.
વારંવાર પૂછાતા પ્રશ્નો
વિટામિન B3 શું કરે છે?
વિટામિન B3, જેને નાયાસિન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, એ એક વિટામિન છે જે મેટાબોલિઝમમાં મહત્વપૂર્ણ ભૂમિકા ભજવે છે. તે ખોરાકને ઊર્જામાં રૂપાંતરિત કરવામાં મદદ કરે છે અને ત્વચા, નસો અને પાચન તંત્રના આરોગ્ય માટે મહત્વપૂર્ણ છે. નાયાસિન સમગ્ર આરોગ્ય અને સુખાકારી માટે આવશ્યક છે, જે વિવિધ શારીરિક કાર્યોને સમર્થન આપે છે.
મારા આહારમાંથી વિટામિન B3 કેવી રીતે મેળવી શકું?
વિટામિન B3, જેને નાયાસિન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે વિવિધ ખોરાકમાં મળે છે. પ્રાણીઓ આધારિત સ્ત્રોતોમાં માંસ, માછલી અને કુકડનો સમાવેશ થાય છે. છોડ આધારિત સ્ત્રોતોમાં સંપૂર્ણ અનાજ, બદામ અને બીજનો સમાવેશ થાય છે. ફોર્ટિફાઇડ ખોરાક જેમ કે અનાજ પણ નાયાસિન પ્રદાન કરે છે. શોષણ પર કેટલાક તબીબી સ્થિતિઓ અને દવાઓ દ્વારા અસર થઈ શકે છે, તેથી પૂરતી માત્રામાં માટે સંતુલિત આહાર મહત્વપૂર્ણ છે.
વિટામિન B3 મારા આરોગ્યને કેવી રીતે અસર કરે છે
વિટામિન B3 ની અછત પેલાગ્રા નામની સ્થિતિ તરફ દોરી શકે છે, જે ડાયરીયા, ડર્માટાઇટિસ અને ડિમેન્શિયા જેવા લક્ષણોનું કારણ બને છે. જો સારવાર ન કરવામાં આવે તો તે ઘાતક બની શકે છે. જોખમમાં આવેલા જૂથોમાં ગરીબ આહાર, આલ્કોહોલ પર આધારિત અથવા ચોક્કસ તબીબી સ્થિતિઓ ધરાવતા લોકોનો સમાવેશ થાય છે. પ્રારંભિક લક્ષણોમાં થાક, ચીડિયાપણું અને ગરીબ એકાગ્રતા શામેલ છે.
કોણ વિટામિન B3 ની નીચી સ્તરો ધરાવી શકે છે?
વિટામિન B3 ની અછત માટે જોખમવાળા જૂથોમાં ઓછા આહાર લેતા વ્યક્તિઓ, આલ્કોહોલ પર આધારિત લોકો, અને ક્રોહન રોગ જેવી કેટલીક તબીબી સ્થિતિઓ ધરાવતા લોકોનો સમાવેશ થાય છે, જે પોષક તત્વોના શોષણને અસર કરે છે. ગરીબીમાં રહેતા લોકો અથવા વિવિધ આહાર સુધી મર્યાદિત પ્રવેશ ધરાવતા લોકો પણ જોખમમાં છે. આ પરિબળો વિટામિન B3 ના અપર્યાપ્ત આહાર અથવા શોષણ તરફ દોરી શકે છે.
કયા રોગોનું વિટામિન B3 ઉપચાર કરી શકે છે?
વિટામિન B3, જેને નાયાસિન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, ઉચ્ચ કોલેસ્ટ્રોલના ઉપચાર માટે વપરાય છે. તે LDL કોલેસ્ટ્રોલ અને ટ્રાઇગ્લિસરાઇડ્સને ઘટાડવામાં મદદ કરે છે જ્યારે HDL કોલેસ્ટ્રોલને વધારવામાં મદદ કરે છે. તે કેટલાક પેલાગ્રા કેસોમાં પણ વપરાઈ શકે છે, જે નાયાસિનની અછતના કારણે થતો રોગ છે. કોલેસ્ટ્રોલ મેનેજમેન્ટમાં તેના ઉપયોગ માટે પુરાવા મજબૂત છે, પરંતુ તે તબીબી દેખરેખ હેઠળ જ વાપરવું જોઈએ.
મને કેવી રીતે ખબર પડશે કે મારી પાસે વિટામિન B3 ની નીચી સ્તર છે?
વિટામિન B3 ની અછતનું નિદાન ક્લિનિકલ લક્ષણો અને લોહીના પરીક્ષણો દ્વારા થાય છે. લક્ષણોમાં ડર્માટાઇટિસ, ડાયરીયા અને ડિમેન્શિયા શામેલ છે. લોહીના પરીક્ષણો નાયાસિન સ્તરો માપી શકે છે, પરંતુ તે સામાન્ય રીતે ઉપયોગમાં લેવાતા નથી. નિદાન ઘણીવાર લક્ષણો અને આહારના ઇતિહાસને જોવામાં આધાર રાખે છે. જો અછતની શંકા હોય, તો આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતા આહાર પરિવર્તન અથવા પૂરકની ભલામણ કરી શકે છે.
મારે કેટલો વિટામિન B3 પૂરક લેવો જોઈએ?
વિટામિન B3 ની દૈનિક જરૂરિયાત ઉંમર અને લિંગ અનુસાર બદલાય છે. પુખ્ત પુરુષોને દરરોજ લગભગ 16 મિ.ગ્રા.ની જરૂર પડે છે, જ્યારે પુખ્ત સ્ત્રીઓને 14 મિ.ગ્રા.ની જરૂર પડે છે. ગર્ભવતી અને સ્તનપાન કરાવતી સ્ત્રીઓને વધુ જરૂર પડે છે. પુખ્ત વયના લોકો માટે ઉપરની મર્યાદા 35 મિ.ગ્રા. પ્રતિ દિવસ છે. આ જરૂરિયાતોને સંતુલિત આહાર દ્વારા પૂર્ણ કરવું મહત્વપૂર્ણ છે જેથી અછત અથવા વધારાની સ્થિતિ ટાળી શકાય.
શું વિટામિન B3 ના પૂરક તમારા પ્રિસ્ક્રિપ્શન દવાઓ સાથે હસ્તક્ષેપ કરશે?
હા, વિટામિન B3 ના પૂરક ચોક્કસ પ્રિસ્ક્રિપ્શન દવાઓ સાથે ક્રિયાપ્રતિક્રિયા કરી શકે છે. ઉદાહરણ તરીકે, તેઓ વોરફારિન જેવા બ્લડ થિનર્સના અસરને વધારી શકે છે, જે રક્તસ્રાવના જોખમને વધારી શકે છે. તેઓ બ્લડ શુગર સ્તરોને પણ અસર કરી શકે છે, જે ડાયાબિટીસ દવાઓને અસર કરે છે. જો તમે દવાઓ પર હોવ તો વિટામિન B3 ના પૂરક શરૂ કરતા પહેલા આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતા સાથે પરામર્શ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે.
શું વધુ પ્રમાણમાં વિટામિન B3 લેવું હાનિકારક છે?
અતિશય વિટામિન B3 પૂરક હાનિકારક હોઈ શકે છે. ઉચ્ચ માત્રામાં લેવાથી યકૃતને નુકસાન, જઠરાંત્રિય સમસ્યાઓ અને ત્વચા લાલ થવી, જે ત્વચા પર ગરમ, લાલ લાગણી છે, થઈ શકે છે. પુખ્ત વયના લોકો માટે મહત્તમ સુરક્ષિત સેવન 35 મિ.ગ્રા. પ્રતિ દિવસ છે. અનાવશ્યક પૂરકતા ટાળવી અને ઉચ્ચ માત્રામાં લેતા પહેલા આરોગ્યસંભાળ પ્રદાતા સાથે પરામર્શ કરવો મહત્વપૂર્ણ છે.
વિટામિન B3 માટે શ્રેષ્ઠ પૂરક શું છે?
વિટામિન B3, જેને નાયાસિન તરીકે પણ ઓળખવામાં આવે છે, તે બે મુખ્ય સ્વરૂપોમાં આવે છે: નિકોટિનિક એસિડ અને નાયાસિનામાઇડ. નિકોટિનિક એસિડ કોલેસ્ટ્રોલ ઘટાડવા માટે અસરકારક છે પરંતુ તે ફ્લશિંગનું કારણ બની શકે છે, જે ત્વચા પર ગરમ, લાલ લાગણી છે. નાયાસિનામાઇડ ફ્લશિંગનું કારણ નથી بنتી અને ત્વચાના પરિસ્થિતિઓ માટે વપરાય છે. પસંદગી આરોગ્યના લક્ષ્ય અને આડઅસરોથી સહનશીલતા પર આધાર રાખે છે.
દૈનિક સેવન
| Age | Male | Female | Pregnant | Lactating |
|---|---|---|---|---|
| 0–6 મહિના | 2 | 2 | - | - |
| 7–12 મહિના | 4 | 4 | - | - |
| 1–3 વર્ષ | 6 | 6 | - | - |
| 4–8 વર્ષ | 8 | 8 | - | - |
| 9–13 વર્ષ | 12 | 12 | - | - |
| 14+ વર્ષ | 16 | 14 | 18 | 17 |
